商品説明名称真鯛 しゃぶしゃぶ用(加熱用) 内容量身 4〜5人前アラ(頭) 産地名愛媛県状態冷凍 消費期限冷凍保存 3ヶ月解凍後 2日保存方法-18℃以下で保存解凍方法流水で解凍して下さい 注意事項電子レンジ・お湯等での解凍は絶対にしないで下さい! 解凍後はお早めにお召し上がり下さい一度解凍したものは、再冷凍しないで下さい加工業者名橋本魚市場株式会社和歌山県橋本市東家5丁目8番お鍋にサッとくぐらせてお召し上がり下さい愛媛県 宇和島で獲れた新鮮な真鯛 早朝に水揚げされた中から鯛しゃぶに最適な鯛を厳選して選んだ鯛のみ使用しています水揚げされたその日の内に職人が捌きます腹骨、中骨を丁寧に取っています丁寧に1枚1枚薄切りにして、お皿に綺麗に並べますアラ(頭)はお使いやすい様に、半分に切っています鮮度を保つ為、すぐに真空パックにして急速冷凍します