博多土産・贈り物 鳴海屋 無着色明太子 吟撰めんたい[箱入] 200g 旅行 帰省土産 おみやげ お中元


博多土産・贈り物 鳴海屋 無着色明太子 吟撰めんたい[箱入] 200g 旅行 帰省土産 おみやげ お中元

福岡お土産館 博多名産コーナー

2,160 円 (税抜き)

[内容量/160g] [賞味期限/要冷蔵15日] 画像上段は有色です。弊店では無着色のものをお届けいたします。どっちの料理ショーでも紹介されました「鳴海屋の明太子」。 新鮮な粒の舌触り、コクのある素晴らしい味、これが「博多鳴海屋のめんたいこ」 の特徴です。お口の中ではじけるような粒子感と、程よい辛さの上品でまろやかな味付け。着色料をできるだけ控えているため、有色の辛子明太子でも無着色に近い自然な色合いの薄いピンク色に仕上がっています。また、辛子明太子の味は原料となる鱈子の品質で決まります。 鳴海屋のめんたいこは真子と呼ばれる完熟卵を素材に、独自の手法による長期低温貯蔵(170余時間)により成熟させています 。

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