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水性の液体と混ぜ合わせてホイップすると、耐久性のあるフォーム（泡）を作ることができます。 自由が丘グランシェフ 楽天市場店 15,170 円 （税抜き） お読みください ・開封後の返品交換はお受けできません。 ・入荷に2〜5営業日かかり、出荷はその後になる場合があります。 ・保存は「高温多湿は避けて、冷暗場所に保管してください、開封後は賞味期限に関わらず早めにご使用ください。・泡の形成には大変効果的な乳化剤で、軽いシャンプーのような泡を簡単に作れます。 ・アルコールを含む液体も泡立てることができますが、牛乳はきれいな泡にはなりにくいようです。 ・冷たすぎたり熱すぎたりは泡立ちにくく、常温の材料がいちばん泡立ちやすいです。 ・牛乳のように油脂成分が多かったり、固形分が多いと泡立ちません。 基本の使い方 ・泡たてにはハンドブレンダー等をご使用ください。 ・水分に対し0.5%程度を添加してご使用ください。 商品説明・内容量：500g / 原材料：ショ糖脂肪酸エステルほか / 原産国：スペイン この商品の詳細を調べる スイーツ・お菓子 » 製菓・製パン材料 » その他 その後 きれい 使い方 脂肪酸 アルコール
