業務用推奨のデザートにも活躍するマルチタイプのゼラチンパウダー
2,200 円 （税抜き）
※標準使用量：1,000ml当たり25g 重量換算の目安は、大さじ(15cc)で約10gです。 (1)ゼラチンに5倍量の水を加え、約10分間ふやかします。 (2)ふやかしたゼラチンを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 (3)冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。
ジェリフ ゼリエース ゼラチンパウダー緑 450g 粉ゼラチン 製菓材料 調理材料 ゼラチン ゼラチンパウダー コラーゲン
※標準使用量：1,000ml当たり25g 重量換算の目安は、大さじ(15cc)で約10gです。 (1)ゼラチンに5倍量の水を加え、約10分間ふやかします。 (2)ふやかしたゼラチンを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 (3)冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。