バニラビーンズで甘い香りをまとったチョコビールです
2,684 円 （税抜き）
※日本ではスパイスがビールの原料に認められていないため、この商品は発泡酒表記です。麦芽率は高いため税率はビールと同じです。日本最大級のビアフェス「ジャパンビアフェスティバル」の来場者人気投票で 1位を獲得。英国で開催された世界的なビール審査会「ワールド・ビア・アワード2015」のフレーバービール部門で“ワールドベスト”受賞しています。チョコレートを使った甘いビールではありません。ビールの材料のみで造ったビターなビールです。通常のビールに使う麦芽(ベース麦芽/上)は約85度で焙煎。きつね色です。一方、チョコビールに使う麦芽(下)は約160度の高温で焙煎しています。ベース麦芽が焦げる寸前の状態で、色はダークな茶色。かじるとほろ苦いビターチョコのような風味がすることから“チョコレート麦芽”と呼ばれています。チョコレート麦芽がもたらすダークな色や、カカオのような香ばしい香り、ビターチョコやコーヒーを思わすほろ苦さを最大限に引き出し、そこにバニラで甘い香りをまとわせたのがこのビールです。写真の黒い鞘の束がバニラです。この1本1本の鞘の中入っている黒い粒々がバニラビーンズです。ビールにはこの鞘ごとビールに漬けこんで使用しています。バニラエッセンスなどの人工物は一切不使用です。スイートバニラスタウトは、バニラアイスを浮かべてビールフロートとしても楽しめます。「え！？」と驚かれる方が多いのですが、これが意外とイケるのです。アルコールも甘い物も大丈夫な方はぜひお試しを。
■黒いロゴ入専用箱でお届けします。写真は6本用で、本数により大きさが変わります。24本セットのみ業務用段ボールでのお届けになります。
■各種熨斗・ギフトシールに対応していますが、包装紙での包装は承っておりません。
■箱は汚れないよう茶紙で包んでお届けします。
■箱は瓶の破損原因となる隙間が出来ないよう、瓶のサイズぴったりに合わせて作っています。そのため緩衝材の使用はしていません。
■贈答用も、ご本人様宛であっても、省資源などの観点より納品書などは同封していません。必要な方はお手数ですが、ご一報下さい。 その昔、日本には5社しかビール会社がありませんでした。 一部の大手メーカーにしかビール造りが許されていなかったためです。 サンクトガーレンはそんな頃に、クラフトビール(地ビール)激戦区のアメリカでビール造りをはじめました。 その様子はTIMEやNewsweekなどのアメリカメディアで話題となります。 それが日本のメディアに飛び火。 「日本人が日本でビール造りが出来ないのはおかしいのでは？」と、世論を巻き込み、ついに国が動きます。 1994年、酒税法改正。小さいメーカーでもビール造りの免許が取得できるようになりました。 これをきっかけに日本各地に地ビール（クラフトビール）が誕生。サンクトガーレンは、その先駆者として業界内で「地ビール0号」と呼ばれています。 サンクトガーレンが造るビールは、大手で主流のすっきりした味わいの“ラガー”とは製法も味わいも対極の、香り豊かな“エール”一貫主義。国内外のコンテストで数々の受賞を誇ります。 そんな王道ビールの他に、一升瓶ビールや季節の果物を使ったフレーバービールなど個性的なラインナップでクラフトビールの魅力を発信し続けています。 サンクトガーレンはスイスの地名。 そこにあるサンクトガーレン修道院は世界で初めて醸造免許を取得した場所。 その原点を引く継ぐべく「サンクトガーレン」とブランド名に冠しています。 ▶ 2001年、サンクトガーレン最大の危機。ビール免許失効。つづきを読みたい方はこちら