正規品 turk ターク クラシックフライパン 5号 26cm 鉄フライパン 鍛造 ドイツ製 ターク TURK turk 鉄フライパン 正規品 ドイツ 職人手作り ホンモノの道具 鋳造 鉄
25,300 円 （税抜き）
●使い始めの洗い方鍛造されたクラシック製品は、鍛治職人が鉄を熱して叩いたままの状態であるため鉄の粉が付着しており、ドイツから日本に出荷される前に、錆止めに食用のオリーブオイルが塗られております。そのため、スチールたわしなどを使いクリームクレンザーでしっかり洗ってください。お湯で流した後ペーパータオルでよく拭き取ります。この後焼き慣らしをします。
●焼き慣らしの方法1.油を
フライパン/グリルパン
にたっぷり鍋の底から1cmくらい入れて、（内側の側面に浸らない部分にはペーパータオルで油をつける）ジャガイモの皮などの野菜くずと、大さじ1杯の塩を入れて弱火にかけます。2.時々ゆっくりヘラでかき混ぜながら弱火のまま、野菜くずに焦げ目がついたら火を止めます。3.フライパン/グリルパン
が冷めてきたら油、野菜くずをキッチンペーパーで拭き取り、フライパン/グリルパン
に残った塩はペーパーでゴシゴシこすります。4.ペーパーでフライパン/グリルパン
に残った塩を取り除いた後は、お湯でしっかり洗ってペーパータオルで水気を拭き取ります。更に火にかけて水分を飛ばして焼き慣らしは完了です。この後、調理が始められます。サイズ：W260xH115xD480mm (手作りの為サイズは誤差があります)重量:1700g材質:鉄使用可能熱源:直火・IH・オーブン※こちらの商品はお箱がございません。赤い不織布のオリジナルバッグ付きになります。関連キーワード：ターク TURK turk 鉄フライパン 正規品 ドイツ クラシックフライパン 職人手作り ホンモノの道具 鋳造 鉄この商品を見ている人は、こちらも チェックされています ↓