【ミズナのタネ】葉軸が細く純白!秋〜春どりの小株栽培用早生種!
特徴
●分けつ性にすぐれ、株張りが旺盛な秋〜春どりの良質早生種。●鮮緑色の葉は葉ぞろいにすぐれ、葉軸は極めて細く純白で、葉と軸とのコントラストが美しい。
●葉軸はシャキシャキして歯切れや食感がよく、サラダ・炒め物・お浸し・浅漬・鍋料理など料理の用途が広い。
栽培要点
●低温下の栽培ではハウスやトンネルを利用し、播種後は不織布をベタがけして生育促進を図る。●晩抽性は一般の早生ミズナ程度なので、地域による播種期を厳守してください。
●早春どり栽培では抽苔がはやいので、収穫が遅れないようにしてください。