【るみ子の酒・はなぶさ英】を醸す三重県伊賀市 森喜酒造。全てのお酒が純米酒。女性杜氏森喜るみ子さんが醸す純米酒は絶品です!
■商品詳細 特定名称 活性にごり酒(純米酒) 精米歩合 60% 原料米 麹米 阿波山田錦・掛米 信州ひとごこち 日本酒度 - 酸度 - 容量 1800ml アルコール 17度以上18度未満 商品の説明 生きている活性濁り酒です。 ビンの中で発酵が進みます。開栓には十分注意が必要です。 非常に危険なお酒ですが、栓を開けるのだけがきけんではなく、 めちゃくちゃ美味しいにごり酒なので飲み過ぎもキケンなのです。 大人のビターなカルピスソーダの様なお酒です。 蔵元紹介 ・森喜酒造 代表銘柄 るみ子の酒・妙の華・英 を醸す 森喜酒造さん。 ご存知の方も多いと思いますが、『るみ子の酒』は漫画『夏子の酒』の原作者である尾瀬あきら先生が名付けの親だそうです。 酒名の由来は『夏子の酒』を読んだ蔵元の専務『森喜るみ子さん』が夏子と同じような境遇だった事から酒造りに対しての想いを綴った手紙を尾瀬あきら先生に出され、その内容に感銘を受けた尾瀬先生がラベルを書くお手伝いをされたとの事です。 製造石数は200石。造るお酒は全て手造りの純米酒のみ。 造りは全て手作業でお酒を搾るのも昔ながらの袋絞り。 大切に醸されたお酒はバランスの良い旨味溢れる純米酒になります。るみ子の酒 特別純米 活性にごり生原酒