『トゥティフルッティ 2 ロッチ 2021 / メンダール』

トゥティフルッティ 2 ロッチ 2021 / メンダール


『トゥティフルッティ 2 ロッチ 2021 / メンダール』

自然派ワイン フルッタ

3,900 円 (税抜き)

newitem202308_04もう今更説明しなくても良い程有名なスペインのスター Laureano Serresラウレアーノ・セレス、 本当に心から大好きな生産者です。  DO Terr Altaと言うワイン産地は、かつてはあまり知られていませんでしたが、最近はこの地域 の人気が出てきており、畑の値段が上がって来ました。ラウレアーノが有名にしたと言っても過言 ではありません。カタルーニャ地方は、バロセロナの近くで歴史的な関係から独立心・民族意識 も強い地方です。山に囲まれ標高の高い所に畑が広がり、太陽がさんさんと照っておりますが、 標高の関係で酸味もきちんと残る、私にとってはブルゴーニュのようなワイン産地に思えます。リ オハがボルドーですね。リオハに並んで有名なプリオラートがありますが、私はこのテッラ・アルタと いうDOの方が個人的に興味があります。色んな意味でコスパが良いし、素朴な地域で擦れて いないからです。年間雨量400mmと無農薬にはうってつけの病気になりにくい気候です。 トゥティフルッティはイタリア語で「すべての果物」という意味で、そ の名のとおり21年のすべてのブドウで造ったキュヴェです。カリ ニェナ、マカベオ、ガルナッチャを除梗し10日間醸しプレス、アン フォラで14 ヶ月発酵・熟成しました。淡いガーネット色、ザクロやト マト、きのこの香り、まろやかで角のない味わいで柔らかいタンニ ンと、おとなしいアフターがスーッとフェードアウトします。 (インポーター資料参照) 生産者:メンダール 生産地:スペイン/カタルーニャ 品種:カリニェナ、マカベオ、ガルナッチャ タイプ:赤 容量:750ml

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