ニュイ・サン・ジョルジュ 1er・cruレ・プリュリエドメーヌ・アンリ・グージュ

・名称：果実酒（赤ワイン）・内容量：750ml ・原材料：ブドウ・生産地　フランス/ブルゴーニュ・格付　AOCニュイ・サン・ジョルジュ・品種　ピノ・ノワール・味わい　フルボディ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管・販売者：（有）富士　FJワインセラー　　山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますDomaine Infomation ニュイ・サン・ジョルジュのワインを守り、質の高いワインを世に送り出してきた偉大な造り手古くはローマ時代からジェノヴァ・パリと、ストラスブール・マルセイユと 2つの交易路の交点として栄えた歴史ある都市、ニュイ・サン・ジョルジュ村。この村のワイン造りの歴史にその名を燦然と輝かせるのがドメーヌ・アンリ・グージュです。創始者アンリ氏は近代ブルゴーニュワインの立役者。不正に瓶詰されたワインが出回ることを防ぐため、ドメーヌ元詰を始めました。近代ではドメーヌ元詰は当たり前に行われていますが、その仕組みを造った偉大な造り手なのです。このドメーヌの醸すワインは、本来のクラシカルなニュイ・サン・ジョルジュを目指しています。「長命で若いうちは近寄り難さをもつようなワイン」を目指し、近年の流行に一切乗らないこだわりを貫いています。今日ではグレゴリー氏とアントワーヌ氏がドメーヌの舵をとり、環境に配慮した働き方にシフトしています。過去15年間は有機農法を実施。ビオ・ダイバーシティ(理想的な生態系に導くための手段)、ブドウ根の発達促進、微生物活性化の促進など、土壌の研究に力を入れています。 NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU LES PRULIERS ニュイ　サン　ジョルジュ　プルミエ　クリュ　レ　プリュリエピノノワール種100%。畑の広さは約1.8haでニュイサンジョルジュ村のボーヌ側に位置し、標高の高い所の土壌は石灰質が多くミネラルが豊富で、低い所は粘土質が多く味わいに深みを与えます。また、樹齢15年の若木と最高で樹齢70年にもなる古木をアサンブラージュして造ることで新鮮さとミネラル、獣肉のような野性的な果実味と凝縮感を表現しています。当ドメーヌが単独所有する1級区画「クロデポレサンジョルジュ」と標高や樹齢などの条件は同じですが、テロワールの影響から全く違う味わいになります。

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