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8,989 円 （税抜き）
Firadis独占販売ワイン
です。 ⇒Firadis独占販売ワイン一覧はこちら 単品で買うよりもセットがお得！ カベルネ・ソーヴィニョン、ピノ・ノワール、ジンファンデル、シャルドネを同一生産者で一気に飲み比べ！ 当店NO.1人気のカリフォルニアワイン『トータス・クリーク』より、ブドウ品種違い4種類のワインをまとめたセットができました！■『トータス・クリーク カベルネ・ソーヴィニヨン』
■『トータス・クリーク シャルドネ』
■『トータス・クリーク ピノ・ノワール』
■『トータス・クリーク ジンファンデル』
※セット内容は時期により変更しておりますが、お届けのセット内容はご注文時に掲載してあるセット内容でお届けさせていただいております。
※在庫状況により、一部商品が掲載内容と変更となる場合がございます。その場合も同じ価格帯・同系統の味わいのワインで代替しておりますので、何卒ご了承くださいませ。
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『トータス・クリーク カベルネ・ソーヴィニヨン』 当店カベルネ・ソーヴィニヨン一番人気はこの『トータス』！パワフル＆フルーティ、渋み柔らかで飲みやすいカリフォルニア産です。 選定時のテイスティングで一口飲んで驚いたのは、開栓直後にも関わらず一気に迫ってくるようなパワフルなフルーツ感。カベルネ・ソーヴィニヨンならではのブラックチェリー、カシス、そして挽きたて黒胡椒の香りが一気に広がり、グラスと自分の間の空気が一気に支配されます。当店扱いの人気ワインでいえば『シルバー・ラベル』や『アナヨン・セレクシオン』に通ずる香りのヴォリューム感でしょうか・・・この圧倒的な果実のパワー感こそ、ワイン好きが王道スタイルのカリフォルニア・カベルネに本能的に求めるものだと思います。当然料理もその方向性に合わせてあげましょう。僕は初めてこのワインを自宅で飲んだ時には、マリアージュレシピでもお勧めしている甘くスパイシーに煮込んだ豚角煮を合わせたのですが、これがもう絶妙においしい！アメリカっぽく、蜂蜜やメイプルシロップを使ったソースを使った脂身の多い肉料理、というのもこのワインと良い相性を見せてくれそうです。 商品名（原語）：Tortoise Creek Cabernet Sauvignon タイプ：赤ワイン / 濃厚でスウィート、樽熟ニュアンス強め 生産者：マスター・ワインズ / Master Wines 産地：アメリカ カリフォルニア / USA California ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 94%、マルベック 4%、プティ・ヴェルド 2% 熟成：アメリカンオーク50%、フレンチオーク50%で6ヶ月間 容量：750ml ⇒単品販売ページはこちら2
『トータス・クリーク シャルドネ』 大人気シリーズ『トータス・クリーク』の柔らかフルーティなシャルドネ。肉にも合わせられる白ワインです。 最初にどんな方にこのワインをお薦めしたいのか、を書かせて戴きます。 「暖かい地域の完熟したシャルドネは好きだけど、樽の香り・木の印象が強すぎる白ワインはどうも苦手』、そんな方。樽の香りが厚化粧のように強すぎて飲み疲れてしまう、ボトル1本飲み通せない、例えばFiradis WINE CLUB人気上位の「アナヨン・シャルドネ」も樽を強く感じてダメだった…それなら、このワインは絶対に試す価値があるかと思います。 カリフォルニア・シャルドネの良いところは、やはりその果実のヴォリューム感と濃厚さ。ですがそこで一定量の酸が下支えをしていないと、ただ大柄で散漫、だらしないワインになってしまいがちです。だからFiradisが今回カリフォルニア・シャルドネを選ぶにあたって最重要視したのは、プロポーションのバランス。強さ・濃さがありながら、決してボヨヨンとした印象になっていない、そんなワインを探して辿り着いたのがこの『トータス・クリーク シャルドネ』でした。 もともと南フランスでワインを造っていた生産者ですので、そのスタイルは米仏折衷的なイメージ。「太い」果実味がありながらも、決して重心が重くなり過ぎない軽やかさは、ステンレスタンクのみで仕込むことで導かれた正解。果実味・酸の素晴らしいバランスが楽しめる1本に仕上がっています。 商品名（原語）：Tortoise Creek Chardonnay タイプ：白ワイン / 濃厚フルーティ、樽のニュアンスは控えめ 生産者：マスター・ワインズ / Master Wines 産地：アメリカ カリフォルニア / USA California ブドウ品種：シャルドネ 95%、ヴィオニエ 5% 容量：750ml ⇒単品販売ページはこちら3
『トータス・クリーク ピノ・ノワール』 ピノ・ノワールというブドウ品種を初めて飲むなら、カリフォルニアも良いと思います。フルーツ感、旨み、奥深いコクがしっかり同居、じんわり系の1本！ トータス・クリークのラインアップの中でも特に人気の「ピノ・ノワール」、数量限定で取り扱い中です。 サクラメントに近い「クラークスバーグ」と、サンタルチア山近くの「モントレー」に所有するピノ・ノワールをブレンドした、「カリ・ピノ」の理想形を追求したかのようなバランス＆ジューシィスタイル。完熟したチェリーやラズベリーの「質量の多い香り」がパワフルに立ち上がる、リッチな飲み口のピノ・ノワールワインです。 最初に嗅覚に届くのは、完熟したチェリーの砂糖漬けみたいな、甘い甘い香り。苺やラズベリー、そしてダージリンのミルクティのようなイメージが広がります。 甘い香りとは裏腹に、口に含むと実に溌溂とフレッシュ、香り通りに赤い果物の甘さがじゅわっと広がり、後半になって酸がきちんとその甘さを爽やかに整える。重心の軽やかなピノで、香りも味わいも口の中で跳ね踊るような感覚です。 僕は、鶏レバーを塩焼きにしたものとシンプルに合わせてみましたが、素晴らしい相性でした。そこに新潟名物の辛味調味料「かんずり」や、柚子胡椒などを添えてあげてもおいしい！ 商品名（原語）：Tortoise Creek Pinot Noir Mission Grove タイプ：赤ワイン / 完熟チェリーのイメージ！ 生産者：マスター・ワインズ / Master Wines 産地：アメリカ カリフォルニア / USACalifornia ブドウ品種：ピノ・ノワール 100%/ 60%はクラークスバーグ産、40%はモントレー産 熟成：マロラクティック発酵後、フレンチオーク樽で12か月熟成 容量：750ml ⇒単品販売ページはこちら4
『トータス・クリーク ジンファンデル』 人気の生産者トータス・クリークよりUSAの人気品種『ジンファンデル』を年1回限りの数量限定入荷でお届けします！ お手頃価格でご案内できる本格感・贅沢感のある素晴らしいカリフォルニア・ワインを見つけたい、と探し続けて遂に出会った1本。南仏ラングドックを拠点としていたワイナリーがカリフォルニアにそのステージを移し、ワイン造りのゼロ地点から再スタート。『Tortoise Creek トータス・クリーク（亀のいる小川）』、Firadis WINE CLUB独占販売中です！ カリフォルニアの赤ワインと言えば忘れてはならない土着品種、ジンファンデル。甘く濃厚な果実味が特徴のブドウ品種ですが、造り手によってはただ甘ったるくアルコールが強いだけのだらしなく野暮ったいワインになってしまうことも多い、実は選ぶうえでは難易度の高い品種でもあります。ですがそこはご安心ください、Firadis WINE CLUBが選んだトータス・クリークのジンファンデルは、果実の豊かな甘みという品種ならではの魅力をしっかりと確保しつつ、プロポーション・バランスが綺麗に整ったエレガンスも決して損なっていません。飲み疲れ、飲み飽きのこない、ワイン好きがじっくりと愉しめるジンファンデル。1,000円以下のカリフォルニアとは一線も二線も画すクオリティ、Firadis WINE CLUB絶対保証のワインを是非お試しください！ 抜栓：開けてすぐから甘く濃厚、パワフルな果実味が楽しめます。長時間前に抜栓しておかなくてもすぐに飲み頃！ 設定温度：飲む前30分前から冷蔵庫に入れて少し冷やし目で。濃厚な果実の甘さを楽しむワインですので、あまり温度が高すぎると重たくぼやけた印象に。少し温度を下げて、全体をキュッと引き締めてあげるイメージです。 ワイングラスのセレクト：カベルネと同様にどんなグラスでも気軽においしく楽しめますが、個人的にはボルドータイプが良いと思います。ソフトでフルーティ、広がりのある果実味がきれいにまとまって感じられます。 商品名（原語）：Tortoise Creek Zinfandel タイプ：赤ワイン / 濃厚でスウィート 生産者：マスター・ワインズ / Master Wines 産地：アメリカ カリフォルニア / USA California ブドウ品種：ジンファンデル 85%、プティ・シラー 12%、タナ 3% 熟成：マセラシオンを長時間行ったのち、アメリカンオークで6ヶ月 容量：750ml ⇒単品販売ページはこちら■種類ワイン セット ワイン ワインセットワイン 飲み比べセットワイン まとめ買いセット ワインまとめ買いパック送料無料 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク Wine
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