#日本製 #越前打刃物 #貝サキ包丁
青二鋼使用で切れ味良く、ご使用頂ける包丁 小型の魚をサバいたり、下処理をするのに使用します。 貝サキ庖丁 青二鋼 ヤスリ仕上 刃(約) 90mm
特徴
小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 青二鋼使用で切れ味良く、長年ご愛用頂けます。仕様
■全長 : 約 200mm
■刃渡り : 約 90mm
■刃幅 : 約 30mm
■重量 : 約 55g
■日本製