出来るだけ細菌を増やさず熟成させる「氷感熟成」させた豚ロースブロックをお届け！ふるさと納税 阿久根市 特産品 豚肉 豚ロース
16,000 円 （税抜き）
※パッケージに記載の通り 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍 製造者 スターゼンミートプロセッサー株式会社 商品説明 食肉は、長期保存し熟成することで、アミノ酸が増加し、旨みが増すといわれています。熟成期間が長くなると細菌が繁殖し腐敗してしまうことや、氷点下で保存すると、凍結され腐敗には至らないがアミノ酸の増加が止まってしまいます。 今回、スターゼンミートプロセッサー株式会社では、出来るだけ細菌を増やさず熟成させる「氷感熟成」させた豚ロースブロック1kgをお届けします。 お好みの厚さにカットして、お使いいただけます。是非とも、ご賞味ください。 「氷感熟成」は（株）氷感の登録商標です。 地産理由 阿久根市内で加工(屠畜)された精肉であるため