種類いろいろ!ハンバーグ セットver.2
あか牛ハンバーグ4種類、なでしこポークのハンバーグ1種類、黒毛和牛と豚の合びきのハンバーグが1種類の合計6種類が入ったハンバーグのセットです。 「とり宮」のあか牛ハンバーグとトマトソース煮込みハンバーグ、「はなびし」のあか牛煮込みハンバーグ、「おふくろ工房」のあか牛ハンバーグは温めるだけで食べられます! 生でご提供する、「GSコーポレーション」のあか牛ハンバーグと「やまとんファーム」の豚ハンバーグはご自宅で焼くだけで本格的な味が楽しめる人気商品。 焼いたり温めたりするだけで、すぐにおかずが1品完成! 煮込みハンバーグは、残ったソースもパンやご飯と一緒に全部完食したくなるおいしさです。 阿蘇で自慢の肉汁たっぷりのハンバーグをお楽しみください。 〜阿蘇の魂を繋ぐ、あか牛物語〜 “緑あふれる草原”に見える、褐色の影。それは、阿蘇の雄大な自然と共に生きる“あか牛”たちです。彼らこそ、この地で脈々と受け継がれてきた“伝統”と”未来”を繋ぐ存在なのです。 阿蘇の草原で放牧され、生育しているあか牛の姿は、阿蘇を訪れる観光客に感動を与えるとともに、雄大な阿蘇の草原を守っています。 阿蘇の草原は、人々の力だけでは維持する事が出来ず、放牧されたあか牛たちが、人の手が届かない場所へ難なく歩き、草を食べ、草木の成長を促してくれます。 阿蘇の草原での放牧は景観維持にとどまらず、生物多様性の保全や、エシカル(牛の健康・幸せ)にもつながるなど、”現代のサステナブルな価値観に合致するもの”でもあったのです。 そして、阿蘇の草原を守るために必要とされる、耐寒、耐暑性に優れた品種、それが褐毛和牛とよばれる「あか牛」でした。 明治から大正時代にかけて、在来種にスイス産のシンメンタール種という牛を交配し改良を重ねやっと1944年に和牛として登録されました。 それから、阿蘇の先人たちと共に、あか牛は阿蘇の草原をしっかりと守ってきたのです。 しかし、1960年頃から高度経済成長期における食生活の変化、牛肉の消費量が増加し輸入牛肉が主流となり、あか牛の飼育は減少の一途をたどり、1980年代には、あか牛の頭数が3000頭まで減少。 1990年代以降、あか牛の価値が見直され頭数は増加に転じ、現在は8000頭まで増えていますが、ピーク時の3万頭には遠く及びません。
私たちが200gのあか牛を食べることで、畳約9畳の草原が守られるのです。
あか牛の流通量は、国内の牛肉全体の約0.36%と非常に希少です。
阿蘇のおいしい水、栄養たっぷりの草を食べて育ち、ストレスフリーな環境で育ったあか牛は、”とってもヘルシー。”赤身の旨味がギュッと濃縮されており、”余分な脂肪はなく、あっさりと食べられる”ので健康志向の高まりから、近年ますます人気が高まっています。 阿蘇の草原を守る人々は、先人から受け継いだ知恵をあか牛と共に、未来へつなげるために、あか牛を育て、あか牛を食し、草原を守るため、そして、“SDGs・味・健康”という魅力を兼ね備えた「あか牛」をより多くの方に知ってもらいたいという思いで、あか牛を販売しているのです。※阿蘇市外で育ったあか牛も含まれます。 商品説明名称ハンバーグ原材料名
■阿蘇あか牛ハンバーグ…阿蘇あか牛、豚肉、玉ねぎ、鶏卵、パン粉、牛乳、ケチャップ、砂糖、食塩、香辛料
■手づくりあか牛ハンバーグ…褐毛牛肉、国産豚肉、玉葱、人参、玉子、小麦粉、乳、食塩、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
■トマトソース煮込みハンバーグ…褐色牛肉、国産豚肉、玉葱、人参、玉子、パン粉、牛乳、塩、コショウ、トマト、ミートソース、トマトピューレ、ケチャップ、コンソメ、ロールエ、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆・小麦を含む)
■SPF豚 なでしこポークハンバーグ…豚肉、オニオンソテー、卵、パン粉、牛乳、塩麹、食塩、香辛料
■あか牛ハンバーグ…あか牛肉、玉ねぎ、パン粉、塩、卵、ナツメグ、コショウ
■あか牛の煮込みハンバーグ…食肉(牛肉、豚肉)、たまねぎ、つなぎ(パン粉(小麦含む)、卵、トマトケチャップ、香辛料、ソース(トマトペースト、味噌、しょうゆ(大豆を含む)、砂糖、にんにく、ローリエ/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草)、香料、(一部に乳成分・鶏肉・りんごを含む) 原産地熊本県(牛肉) 本製品に含まれるアレルギー物質小麦、卵、乳、大豆、牛肉、豚肉、鶏肉、りんご 内容量
■阿蘇あか牛ハンバーグ(110g×3個入り)×1袋
■手づくりあか牛ハンバーグ 130g×2個
■トマトソース煮込みハンバーグ 180g×2個
■SPF豚 なでしこポークハンバーグ (100g×2個入り)×2袋
■あか牛の煮込みハンバーグ200g(固型量150g)×1個
■あか牛ハンバーグ60g×2個賞味期限阿蘇あか牛ハンバーグ…製造日より180日、手づくりあか牛ハンバーグ、トマトソース煮込みハンバーグ、あか牛の煮込みハンバーグ、あか牛ハンバーグ…製造日より90日、SPF豚 なでしこポークハンバーグ…製造日より30日 栄養成分