あわびを独自の製法でじっくりと蒸しあげ、香りと風味をそのまま楽しめる絶品あわび！
24,000 円 （税抜き）
※10月～12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2～3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます
※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます ジオあわびを独自の製法でじっくりと蒸しあげ、香りと 風味をそのまま楽しめる絶品あわびです。 解凍し、そのまま刺身・ステーキに。 同梱のオリーブオイル・バターを少量加えソテーすることで さらに美味しく頂けます。 返礼品詳細 内容量・蒸しアワビ4個（殻4個） ・オリーブオイル2個 ・バター2個 賞味期限冷凍保管3ヶ月 冷蔵では、3日以内 保存方法冷凍保存 アレルギー表示（特定原材料）乳・あわび 事業者島原漁業協同組合 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ジオあわびを独自の製法でじっくりと蒸しあげ、香りと風味をそのまま楽しめる絶品あわびです。 解凍し、そのまま刺身・ステーキに。 同梱のオリーブオイル・バターを少量加えソテーすることでさらに美味しく頂けます。 日本初のユネスコ世界ジオパーク・島原、有明海の幸に舌鼓 明治維新の立役者、坂本龍馬の「長崎上陸の地」は島原であり、上陸した場所の周辺に島原漁業協同組合があります。日本で最初のユネスコ世界ジオパークに認定された自然豊かな所です。 同組合では優良な海水を利用した養殖業も行われ、「ジオあわび」や「ガンバ(フグ)」を育てています。 天然の島原産コンブやワカメ100%のエサを与えて「ジオあわび」が育ちます。栄養価が高く新鮮なエサのおかげで、あわびの殻も綺麗なエメラルドグリーンとなり、工芸品としても喜ばれています。 フグにストレスがない環境を整え、大きな水槽で自由に泳がせています。エサからこだわり、ビタミン補給を行い、フグの成長を観察しながらエサの量をバランスよく与えています。専門のフグ調理師たちが、活魚の鮮度を守り、おいしさを余すところ無く、手際よく加工します。 また、季節によっては天然の車エビが水揚げされます。ギフト用に通年出荷できるよう、生きたまま急速冷凍をかけ、鮮度をキープしています。 是非とも島原のおいしい海の幸をご賞味ください。 1 島原産のコンブとワカメのみで育てた「ジオあわび」 「ジオあわび」は、有明海の優良な海水をくみ上げ、陸上養殖場で長い年月をかけて、じっくりと育てたものです。エサは100%、島原産のコンブとワカメだけです。 一般的にアワビは韓国産が多く、蒸しても柔らかくなりません。ジオあわびは見た目が綺麗で、身は柔らかく、味も良いものばかりです。 2 独自の製法で蒸しあげた「ジオあわび」 「ジオあわび」を独自の製法で、じっくりと蒸しあげました。濃厚な味を凝縮され、香りと風味が絶品です。調理済みなので、解凍して、すぐに食べることができます。
翠華（蒸しアワビ）
※要冷凍 蒸しアワビ 4個 アワビの殻 4個 オリーブオイル 2個 バター 2個