福岡県の筑豊田川のソウルフード!
福岡県の筑豊田川は、かつて炭鉱で栄えた地域です。 過酷な労働を支えた貴重なタンパク源としてホルモン鍋が生まれたと言われています。 鍋にホルモンと野菜、タレを入れてグツグツ煮込むというシンプルな手法を再現したのが 「田川ホルモン鍋」です。 調理時はホルモン鍋のタレ(大)をお好みでグツグツと煮込んでください。 唐甘のタレ(小)は少し辛味がありますのでお好みで味を調整してください。 ホルモンと野菜とタレだけで煮込むシンプルで濃厚な美味しいホルモン鍋です。 残ったスープにチャンポン麺を入れてゴマをたっぷりかけると更に美味しいです。 是非この機会に「田川ホルモン鍋」をご賞味下さい。
生産者の声
やきにくのにしもと(ミートミーツ)では 40年以上にわたりホルモンをとりあつかっております。 直接食肉センターでおろしたてのホルモンを仕入れるので新鮮さでは自信があります。 主に和牛をメインに仕入れております。この機会に是非新鮮な素材を味わってください。 返礼品詳細 名称 田川ホルモン鍋(1〜2人前) 内容量 ・和牛及び交雑牛内臓、国産豚内臓 約200g×1パック ・ホルモン鍋のタレ(大) 50cc×1個 ・唐甘のタレ(小) 30cc×1個 ・チャンポン麺(180g)×1個 (カットにんにく1g、唐辛子1g、ゆず胡椒1.5g)×各1個※野菜は入っていません。 配送方法 冷凍 入金確認後、順次発送
※年末年始など、ご注文が殺到した場合には発送までお時間をいただく場合がございます
※配達指定日不可(時間帯のみ指定可) 保存方法 冷凍 消費期限 製造から60日 提供事業者 ミートミーツ (福岡県川崎町) 実際に発送された際に、