創業百年、老舗土佐料理店から戻り鰹たたきとどろめのセットが登場。たたきは小ぶりなので食べきりサイズで、少人数の方にもおススメです。
よく一緒に購入されている商品先行予約 土佐の高知のくだもの畑 ハウス小夏 16,000円 商品説明 名称 土佐料理司 戻り鰹たたき・どろめセット 詳細 創業百年。 伝統の味を今に引き継ぐ、老舗土佐料理店。 鰹のたたきは脂の乗った戻り鰹を選りすぐってお届けします。 小ぶりなので食べきりサイズで、少人数の方にもおススメです。
★「どろめ」とは? 土佐を代表する海産珍味「どろめ」は、高知の方言で「イワシの稚魚」です。 これを釜ゆでにしたものが「しらす」や「ちりめんじゃこ」 香南市赤岡町産の最も品質の良いカタクチイワシの稚魚を使用しております。
※写真はイメージです 内容量
■鰹たたき2節 合計約550g
■どろめ100g×2袋
■ゆずぽん酢300ml
■薬味(おろしにんにく・おろし生姜) 原材料