岡山県新見市 黒毛和牛 厳選 もも肉 霜降り パーティ イベント お祝い
48,000 円 （税抜き）
※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。
※画像はイメージです。 提供事業者 千屋源本多 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
■赤身でヘルシー、こだわりの柔らかローストビーフ ・本お礼品は冷蔵でのお届けとなります。 ・お召し上がりになる時に、同梱の木槌にて塩釜を割りローストビーフを取り出し、お好みの厚さにスライスをしてください。おすすめのスライスは、厚さ2〜3ミリです。 スライスをしてローストビーフの表面がしっとりとしてきた時が食べごろです。 ・すぐに召し上がりにならない時は、塩釜から出したローストビーフをそのまま冷凍庫にて保管(約30日)をしてください。 お召し上がりになる前日に冷蔵庫に移し、解凍をしたのちにお召し上がりください。
■こだわりその1「原料」 —肉の個性を引き出す。 使うのは、主に西日本地域から選び抜いた、高品質な黒毛和牛のモモ肉。 適度な霜降りがあるヘルシーな赤身肉を使用しています。
■こだわりその2「味付け」 —肉が主役、味付けはシンプルに。 研究を重ねてたどり着いたののは、塩と数種類の香辛料だけのシンプルな味付け。 シンプルながらも、「肉本来の旨味を引き立て、存分に味をお楽しみいただける」配合になっています。 添加物も使用していないため長期保存はできませんが、安心安全で美味しいローストビーフを自信を持ってお届けします。
■こだわりその3「焼き」 —じっくりじっくり。 肉の表面をサッと炙って旨みを閉じ込め、瀬戸内の海水塩を使用した塩釜で肉を包んで蒸し焼きにします。 芯までゆっくりと火が通るため、霜降りの牛脂の甘みが増し、ソフトでジューシーなロゼ色のローストビーフが焼き上がります。
■塩釜のままお届け、木槌でぱっかん！ 塩釜のままお届けいたしますので、同梱の木槌で塩釜を割ってからお召し上がりください。 お祝いの席やパーティなど、おめでたさに花を添える演出となります。
■おすすめの食べ方 おすすめのスライスは、厚さ2〜3ミリ。 玉ねぎのスライス、貝割れ大根等をローストビーフに巻いて召し上がってみてください。 そこに、ポン酢しょうゆをかけて、ごま油を少量。 また、お好みのグレービーソースや粒マスタード、わさび等をつけていただいても美味しくいただけます。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1. 産業・経済 2. 健康・福祉 3. 教育・文化・スポーツ 4. 教育文化スポーツの内大学支援 5. 安全・生活基盤 6. 都市基盤・交通 7. 環境 8. 交流・コミュニティ 9. 指定しない 入金確認後、注文内容確認画面の