【赤ソバ「高嶺ルビー」の花から、「日本みつばち」が集めた“幻のはちみつ”】
長野県宮田村
27,000 円
（税抜き）
製品仕様 商品名 高嶺ルビーはちみつ120g 3本セット 内容量 高嶺ルビーはちみつ120g（瓶）×3個 原材料名 そばはちみつ（長野県産） 産地 長野県宮田村 保存方法 冷暗所に保存 商品説明 高嶺ルビー
高嶺ルビーはピンク色から赤色の花を咲かせる珍しいソバの品種です。 花の色が宝石のルビーに似ていることからその名がつけられた、美しさを追求した赤いソバです。 高嶺ルビーのルーツは、標高約3800mのヒマラヤの麓に咲いていた、名も無き“赤い花のソバ”でした。この原種をもとに、タカノ株式会社と信州大学が何年にも渡る研究の末、日本の風土に合う、貴重な品種「高嶺ルビー（1993年登録）」が誕生しました。 その後、より美しさを求め品種改良を重ねた結果、赤色を増した現在の品種「高嶺ルビー2011」にたどり着きました。 高嶺ルビーが咲き誇る光景は、赤い絨毯のようで壮観です。 高嶺ルビーはちみつ
日本ではほとんどみることが出来なかった赤い花のソバ 「高嶺ルビー」と「日本みつばち」の出会いで生まれた特別なはちみつです。 日本みつばちは人間に飼われることを好まず、扱いが非常に難しい蜂です。 蜜を絞る回数も年に一度きりで、春～秋の間巣箱で熟成された芳醇なはちみつを採蜜できます。 また、西洋みつばちと比べ採れる量も少ないため「幻のはちみつ」と言われております。 一般のそばはちみつに比べクセが少なく、コクのあるフルーティーな甘みと香りが特徴です。 「日本みつばち」のはちみつ特有の、サラッとしていて上品な甘味をお楽しみください。 製造者 タカノ株式会社（長野県上伊那郡宮田村137） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ふるさと宮田村応援寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 自然環境の保全及び景観の保持に関する事業 (2) 村民の健康増進及び福祉の向上に関する事業 (3) 教育・文化・スポーツ活動の充実に関する事業 (4) 安全・安心な地域づくりに関する事業 (5) 子育てに関する事業 (6) その他活力に満ちあふれた宮田村づくりに関する事業 特徴のご希望がなければ、村政全般に活用いたします。
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