農薬 と 化学肥料 を 慣行栽培 の50%以下に 減 らして、 ほたるの里 の 清流 で 育 った お米 です 精米したての新米をお送りします
長野県 の オリジナル米 「 風さやか 」。 あっさり とした 食感 ですが、 しっかり とした 旨味 と 甘み があり、 粘り ・味・香りの バランス もよく、特に 和食 にぴったりな お米 です! 冷 めても おいしい のが特徴で、「 もっちり 」とした 食感 と 美味し さが保たれ、 おにぎり 、 お弁当 などにもピッタリ! 冷蔵 ・ 冷凍 にも適しています。