八ヶ岳湧水で練り上げた、もちもち食感麺
甲州名物”ほうとう” 山梨定番の郷土料理「ほうとう」は戦国時代に簡単で栄養バランスの優れた野戦食として、名将”武田信玄”の軍勢に食されました。 山梨では家庭ではもちろん、学校給食でも大人気のメニューであり、現在も甲州地方の郷土料理として多くの人々に愛されています。 また、観光グルメとしても人気で来県された多くの方にも親しまれております。 八ヶ岳ほうとうは厳選した小麦粉を使用し、日本名水百選にも指定された八ヶ岳南麓湧水群の一つ”女取湧水”の水で練り上げ、麺のもちもちとした食感が自慢です。 昔懐かしい味に仕上げたこだわりの逸品を是非ご賞味下さい。 **************