新潟県 牛肉 焼肉 ランプ サーロイン ステーキ
25,000 円 （税抜き）
★誰でも上手に焼ける焼き方の説明付き♪ 新潟県長岡市の豊かな気候と風土で育った新潟県産牛のサーロインは、熟成により旨味は凝縮され、極上の甘い脂は口の中に入れた瞬間バターのようにとろけます♪ 肉本来の旨みが凝縮されており、香りのクセもなく肉質はとても柔らか！ ランプはサーロインに続く、腰からお尻にかけての赤身の部位。 ロースに比べ脂肪は少なく、ヒレのような柔らかさを持っています。 やわらかく、あっさりとしながら深く豊かな味わいをお楽しみいただけます。
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