花巻市大迫(おおはさま)町は名峰「早池峰山」のふもとにあり、美しい田園風景が広がる自然豊かな町です。 長い歴史と伝統を大切に受け継ぎ、ユネスコ無形文化遺産にも登録されている「早池峰神楽」が有名です。 大迫町は降雨量が少なく、昼夜の温度差が大きい気候が特長です。土壌は弱アルカリ性の石灰岩系で、秋には豊潤でみずみずしいブドウを実らせてくれる、まさにブドウづくりに適した風土に恵まれた「ワインの理想郷」と言われる地域です。 岩手に根付いた二つのブドウ、キャンベルとナイヤガラをブレンドした「岩手ブレンド」。 2018年に花巻市で、ワイン産地としての風土や文化などのさまざまな地域資源が持つ魅力を感じてもらうために開催されたワインツーリズムを機に商品化されました。 キャンベルの酸をナイヤガラが包んで、辛すぎず、甘すぎず、とても飲みやすい発泡性です。 「シードルミックス」は数種類の品種のりんごをミックスしたりんごのお酒で、深みのある味わいとなっております。