北海道の新鮮な牛乳、生クリームをそのままジェラートにしました
19,000 円 （税抜き）
◆GELATERIA GELABOとは
◆ 2016年オープン以来多い日には1日1200名を超える来店のある人気のジェラート店。 全国発送のジェラートも一時3ヶ月待ちとなるほどの人気ぶりです。
◆GELATERIA GELABOのジェラートとは
◆ 赤井川村山中牧場の低温殺菌牛乳と、ピューレなどは使わず旬のフルーツを1つ1つ職人が皮を剥くところから作るジェラートはとても濃厚な味わいです。 フルーツのジェラートですと一般的には30％前後フルーツやピューレを入れて、後は水と砂糖などを入れて作るのですが、GELABOではピューレは使わず、かつフルーツの量を55％以上を基本としており、スイカなどは一切加水をせずスイカの糖度調整だけをしてそのままジェラートにしているため非常に濃い味わいで、人によってはそのフルーツ以上にそのフルーツの味がするといわれます。 また、期限が短いためスーパーなどの店頭には並ばない低温殺菌牛乳をつかったジェラートは北海道を存分に感じられる乳臭さが一切ない、濃厚だけどすっきりとした味わいが特徴のジェラートです。
◆フレーバーについて
◆ 赤井川山中牧場の低温殺菌牛乳を使った、牛乳の美味しさが味わえる1番人気。 ミルクとチョコを合わせた定番ながらお子様にも人気のフレーバー。チョコチップ入り。 マンゴーの王様であるアルフォンソ種を使うことでしっかりとした香りと味わいが特徴です。 飲料用の高級宇治抹茶をふんだんに混ぜ込む事で抹茶本来の香りと味わいが広がります。 北海道産のヨーグルトをそのまま贅沢に使った口どけなめらかな、爽やかな酸味のフレーバーです。 水などを使わずに牛乳でしっかりと香りを移したミルクティーの香り豊かな味わいです。 北海道別海町産チーズとコクあるのコーヒーを合わせ、スポンジも入れることで本格的なティラミスに近い味わいです。 皮ごとのブルーベリーを店内でソースに仕立て、チーズジェラートに合わせた人気のフレーバー。 名称 北海道牛乳使用 ジェラートおすすめ 12個セット 内容量
◆赤井川山中牧場ミルク：120ml×1個
◆ショコラミルク：120ml×1個
◆アルフォンソマンゴー：120ml×1個
◆京都産宇治抹茶：120ml×1個
◆北海道産ヨーグルト：120ml×1個
◆ロイヤルミルクティー：120ml×1個
◆別海町クリームチーズのティラミス：120ml×3個
◆別海町クリームチーズとブルーベリー：120ml×3個 原材料 牛乳、乳製品、砂糖、トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類、アルギン酸Na） 牛乳、乳製品、砂糖、トレハロース、ココア、植物油脂、乳化剤（大豆由来）、安定剤（増粘多糖類、アルギン酸Na） マンゴー、砂糖、トレハロース、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤（原材料の一部に大豆を含む） 牛乳、乳製品、抹茶、砂糖、トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類、アルギン酸Na） 乳製品、生乳、クリーム、乳たん白、砂糖、トレハロース、蜂蜜、乳化剤、食塩、安定剤（増粘多糖類、アルギン酸Na） 原材料 牛乳、乳製品、砂糖、トレハロース、紅茶、乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)、香料 牛乳、乳製品、砂糖、トレハロース、乳化剤、卵、小麦粉、水あめ、酒、コーヒー豆、カカオ豆、安定剤（増粘多糖類、アルギン酸Na） 牛乳、乳製品、ブルーベリー、砂糖、トレハロース、食塩、乳化剤、安定剤（増粘多糖類、アルギン酸Na） アレルギー 卵・乳・小麦・落花生（ピーナッツ）・大豆 保存方法 到着後すぐに冷凍庫に入れて保管してください 配送方法 冷凍 販売者 GELATERIA GELABO 注意事項
※沖縄県・離島にはお届けできません。
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