天然長切昆布三等 2kg《昆布屋神兵衛》北海道ふるさと納税利尻富士町ふるさと納税北海道昆布利尻昆布高級昆布お出汁コンブこんぶ北海道産昆布利尻こんぶ贈答

商品詳細名称天然長切昆布三等原材料名昆布内容量2kg 賞味期限返礼品に記載アレルギー品目特定原材料7品目は使用していません特定原材料に準ずる21品目は使用していません保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。配送区分常温製造者名神兵衛　神成誠　北海道利尻郡利尻富士町富士岬321番地事業者株式会社スプレス北海道札幌市厚別区厚別中央3条2丁目16-30オリエンタルビル2F Tel 011-807-5603 ◇プレミアムな利尻島産の天然昆布！◇ ◇2年熟成のヴィンテージものなのでより価値が高くなります◇ ◇だしも濃く、より味に深みが出ます！貴重な利尻の海の香りをご堪能ください◇ 《利尻島産は特別な昆布》関西の老舗料亭、特に京都の懐石料理に好んで使用されている利尻島産の昆布。一般的には「利尻昆布」の名で知られ、昆布の中でも最高級品です。「利尻昆布」は利尻付近一帯で獲れるので利尻昆布と呼ばれており、昆布のです。その中でも、利尻島で獲れたものは特に格が高く、特別な扱いとなっています。《自然の中で育った力強い天然昆布》利尻島の周囲は、利尻山頂に降り注いだ雨・雪が山の内部へ浸み込み、長い年月をかけてミネラルを蓄えて山麓に湧き出し、その水が河川の源流として海へ流れ、更に山に浸透した水が地下水として海底に湧き出す「海底湧水」が特徴です。これらのミネラル豊富な水たちの中で育った天然昆布。天然昆布は海水の流れで葉体が岩でたたかれるため、皮が薄くて身が厚いです。天然の利尻昆布でとった出汁は、濁りがなく澄んでいて、とても上品な味わいです。《長切（ながきり）昆布とは？》昆布の長さを表したものになります。 75～105cmの一定の長さに揃えて結束したものです。《一等の利尻昆布》昆布の等級は、葉の厚み・幅（昆布の大きさ）が選別の基準となります。そこに光沢や形の要素が加わることで、最終的に1～6等に分類されます。その中でも最高級の一等は、色沢が良好で白粉が少ないのが特徴です。
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