江差町の南部、小高い山のうえの畑で農家が丹精込めて育てています。 江差のひらいもは、独特の強い粘り気や豊かな風味、ふわふわ感が魅力の食材です。 山芋特有のネバネバ成分が胃の粘膜を保護したり、免疫力を高めるなどの効果があるとされています。 一度食べると忘れられないおいしさ。食べた方にだけわかるひらいもの魅力。 リピーターの方も続々増えています! 生のまま刻めばシャキシャキ!すりおろせば粘りのある濃厚もっちり食感!加熱すると外カリッ!中ホクッ! 切り方や加熱方法によって味・食感が変わります。 とろろ、焼き物、炒め物、汁物の具材など様々な調理でおたのしみいただけます。 北海道産 砂質土育ち とっても粘りの強い「ひらいも」
内容量
3kg消費期限
発送日から1カ月保存方法
乾燥や光、水気を避け冷暗所にて保管してください。冷凍保存も可能です。原産地
北海道江差町配送方法
常温注意事項/その他
※天候不順等により収穫が遅れる場合もございますので、あらかじめご了承ください。※着日指定はお受けできかねます。