ワイン赤ジンファンデルカリフォルニア NV ブラックリッジアメリカブラックリッジスコットセラーズ

優しい甘味と溢れる程のジューシー感

ワイン名ジンファンデル・カリフォルニア　ブラック・リッジ生産者スコット・セラーズ生産地アメリカ/カリフォルニア/セントラル・ヴァレー/ロダイ品種ジンファンデル主体、ルビー・カベルネ、プティ・シラータイプ赤ワイン（辛口）原材料ブドウ容量 750ml 保存方法直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。ジンファンデル・カリフォルニア　ブラック・リッジアメリカカリフォルニアワイン赤ワインブラックリッジクリュッグを手掛けたジム・ヤークスが造る至高のワイン！
◆ブラック・リッジこのワイナリーはカリフォルニア、セントラル・ヴァレーに位置します。カリフォルニアの中心部を占める広く平らな谷で、北はカスケード山脈、東はシエラネバダ山脈、南はテハチャピ産地、西はコースト山脈とサンフランシスコ湾に囲まれている大きな農業産地です。日中は陽射しも強くとても暑いですが、日が落ちると心地良い涼風が吹きつける好立地です。社長のアンソニー・スコット3世は、5代にわたりセントラル・ヴァレーでブドウとワインを造る家庭に生まれ、ブドウ選びとマーケティングに頭角を現します。ワイン・メーカーにはスタッグスリープ、クリュッグ、ハンス・コーネル、ラウンド・ヒル、オーガスト・セバスティアーニ等の経験を持つジム・ヤークスを招聘。ワインは瞬く間に品質を上げます。ブラック・リッジ・シリーズは「良いものを親しみやすい価格で」をコンセプトのもと、フルーティーで飲みやすいスタイルのワインで、カリフォルニアをはじめ全米で広く親しまれています。カリフォルニアの夏の定番イベントである、カリフォルニア・ステート・フェアで行われたワインコンテストでは

ダブルゴールド賞

と

ベスト・オブ・クラス賞

などを受賞。カベルネ・ソーヴィニヨン　（赤・辛口）カシスやドライイチジクの親しみやすい味わい！カベルネらしいカシスやブラック・チェリーの風味が心地よく、乾燥イチジクを思わせるフィニッシュが心地よく鼻を抜けます！アタックのボリューム感、そして中間の味わいからフィニッシュにかけてカベルネらしい気品を残しつつ、カリフォルニアワインのチャーミングでハッキリとした果実味も感じる事が出来る。ご機嫌に飲み易く思わず『美味しい！』の言葉が出てきてしまうほどハッキリとした親しみやすいカベルネ！焼肉やスペアリブなどの甘辛いタレの牛肉に最高の相性！ピノ・ノワール　（赤・辛口）新鮮なイチゴやチェリーのチャーミングな香り！こちらはノン・ヴィンテージのピノ・ノワール。時間と共にカリフォルニアワインらしい、しっかり太陽を浴びて育ったピノ・ノワールに感じられるイチゴの様なフルーティーさを感じる事が出来ます！アメリカン・チェリーのよく熟した果実の香りに、おそらくアメリカン・オークからくる甘いオークの風味がベリーグッド！この価格帯で美味しいピノ・ノワールを探すことが非常に難しい中、典型的なカリフォルニア・スタイルのピノ・ノワールとしては素晴らしい出来！塩っけの強い生ハムやターキーなどのワイルドな料理にピッタリ！ジンファンデル　（赤・辛口）優しい甘味と溢れる程のジューシー感！このワインの輸入元営業担当者さんがとにかく大好きなジンファンデル！カリフォルニアのジンファンデル好きに大好評！ジンファンデルらしいふわっとした柔らかい果実味とスイスイと飲めてしまう程に滑らかな口当たり！ジンファンデル特有のブラック・ベリーやプラムの果実味は飽きのこない味わい！実はリピーター率が一番高いワインがこのジンファンデル。塩っけの強いチーズやサラミ、生ハムなどと抜群の相性。スウィート・レッド・ワイン　（赤・甘口）こんな甘口赤ワインが欲しかった!! 今では珍しい甘口の赤ワインがブラック・リッジから新登場！口当たりは非常に柔らかく、熟したフルーツの風味が口中で弾けます。モスカート同様スッキリした甘さなのでべたつく感覚はない。しっかり冷やして飲むと赤ワインっぽさが全面に出てくる。ほんの少し冷やす程度で飲むと、ポートワインのよなしっかりとした酒質が感じられる。タイ料理、中華料理、ピザなどのスパイシーな味付けをした料理にぴったり。シャルドネ　（白・辛口）トロピカルフルーツの爽快感とクリアな酸！クリアで綺麗な色合いから放たれる、洋梨、パイナップル、柑橘系フルーツなどの繊細なフルーツ香・・・。ボリューム感のあるリッチな味わいは1,000円台のシャルドネでは価格以上の満足感！ジム・ヤークスの素晴らしい経歴が造りだしたと言っても過言ではない上出来なシャルドネ！面倒な事を考えずにスイスイと飲めるところが好き・・・。鶏肉のソテーやサーモン・サラダ、お寿司などに最高の相性！モスカート　（白・甘口）上品でフルーティな甘さと程よい酸！ホッとする甘さを感じる、いつ飲んでも安心できる甘口白ワイン！フローラルな香りが印象的で、程よい酸もあり上品でフルーティーな甘口白ワイン！チーズやデザートはもちろん、スパイシーなアジアンフードにも相性抜群！冷してそのままでも楽しめますが、炭酸で割ったりロックスタイルで飲むのもおすすめ！ホワイト・ジンファンデル　（ロゼ・甘口）鮮明な酸と甘味のバランスが絶妙な甘口ロゼ！幾重にも重なる繊細なフルーツフレーバーが魅力的。ハッピーな食事を楽しむ時にこれ以上ない演出が約束される。スパイシーな料理との相性は抜群で、和食やみりんとの相性も良い。フジテレビ『ダウンタウンなう』で坂上忍さんもおすすめしたワイン！ 2017年11月10日に放送されたゲストがCHEMISTRY（ケミストリー）の放送で坂上忍さんのおすすめワインとして紹介されました！ナレーター『フルーティーなカリフォルニアワイン、ブラックリッジで乾杯です！』ブラック・リッジアメリカカリフォルニアシャルドネピノ・ノワールジンファンデルカベルネ・ソーヴィニヨンモスカート赤ワイン白ワイン辛口甘口伝統と格式高いフランスのシャンパーニュ

クリュグ

、数々の偉大なフランスワインを打ち負かした伝説的なカリフォルニア・ワイン

スタッグスリープ

など、世界に名だたるワイナリーでの経験を元に造り上げる、カリフォルニアのカジュアル・ワイン！

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