加計呂麻（かけろま）島のさとうきびを自然発酵しました。ダイエット、健康維持に。
11,800 円 （税抜き）
■★500mlにリニューアルしました！
★泉力 源命酢（かけろまさとうきび酢）
★6本セット
★（1本500ml入） 鹿児島県奄美大島の南に浮かぶ小さな島「加計呂麻(かけろま)島」で収穫されるさとうきびのしぼり汁に、この島特有の2種類の湧水を加え、加計呂麻島の大気に浮遊する独特の酵母菌や酢酸菌の力を借り約1年間発酵させます。 発酵が止まってから貯蔵庫で皿にじっくりと1年間熟成させることでミネラル豊富な「かけろまさとうきび酢」ができあがります。 ポリフェノールが豊富な上、黒酢やもろみ酢等と比べてナトリウム量が非常に少ないので、安心してお召し上がりいただけます。
■その他詳細 原材料：さとうきび 内容量：500ml入
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(有)エポック(0736-26-7828)製造
(株)天野商店区分
日本製/健康食品▼今すぐ注文する！▼ 鹿児島県奄美大島の南に浮かぶ小さな島「加計呂麻(かけろま)島」で収穫されるさとうきびのしぼり汁に、この島特有の2種類の湧水を加え、加計呂麻島の大気に浮遊する独特の酵母菌や酢酸菌の力を借り約1年間発酵させます。 発酵が止まってから貯蔵庫で皿にじっくりと1年間熟成させることでミネラル豊富な「かけろまさとうきび酢」ができあがります。 ポリフェノールが豊富な上、黒酢やもろみ酢等と比べてナトリウム量が非常に少ないので、安心してお召し上がりいただけます。■奄美大島の自然が生んださとうきび酢 自然発酵でさとうきび酢がつくれるのは、日本では奄美大島だけです。 米酢や黒酢などの天然醸造酢が全国各地でつくられていますが、自然発酵のさとうきび酢は、他の土地では製造することができません。 その理由は、良質で新鮮なさとうきびが原料ということもありますが、奄美大島の空気中に浮遊している酵母菌と酢酸菌の働きがあってこそ、生まれる酢であるということです。
■じっくり熟成 天然酵母で発酵させて1年かかってできたさとうきび酢は、さらに醸成に適した気温と湿度条件を兼ね備えた奄美の自然の中で1年寝かせ、やっと出来上がります。
■召し上がり方 1日15〜30ccを目安に5〜10倍に薄めてからお召し上がり下さい。 お好みでハチミツ、牛乳等を加えればより美味しくお召し上がりいただけるほか、ドレッシング、酢の物、サラダ等にもお使いいただけます。
■泉力 源命酢(さとうきび酢) - 栄養成分表(100gあたり) エネルギー 21kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0g 炭水化物 1.6g ナトリウム 3.0mg 酢酸 4.1g
■泉力 源命酢(さとうきび酢) ‐ 詳細 原材料 さとうきび 内容量 500ml