5大シャトーの一角、シャトー・ムートンを所有するロスチャイルド社がチリで手掛けるデイリーワイン。スパイシーかつまろやかな味わいのメルロ。
商品の紹介 チリの先住民族、マプーチェ族の言葉で大地・地球を意味する「マプ」。バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリで手掛けるデイリーワインのセレクションで、2019年ヴィンテージよりヴィーガン認証を取得しています。 こちらは、スパイシーで力強い味わいが特徴の赤ワイン。ブドウはマウレ・ヴァレーの自社畑にて、熟度を可視化する独自の技術を用い、区画ごとに最適な時期を見極めて収穫しています。さらに、ワインの50%を木樽で熟成した通常版よりもワンランク上の仕立てで、ラム肉の串焼き、鴨のコンフィ、焼き魚などと好相性です。 味わい 鮮やかな濃いルビーレッドの色調。グラスに注ぐと、黒系果実とチェリーの果実味にトーストとリコリスを伴った複雑で力強い香り。ラズベリーやブラックチェリーの風味に樽香とチョコレートを感じるまろやかで凝縮した舌触り。フレッシュでバランスのとれた親しみやすい1本です。 栓 スクリューキャップ 2021 MAPU RESERVA MERLOT / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE