至上のアロマ・・・スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。 ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。 大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立てのフレッシュ&リッチなアロマをお届けすることができます。 エクアトゥール カカオ分:70% エクアドル産のカカオを主体にし、豆本来のフローラルなアロマが香るスイートチョコレート。 香料不使用。