本格的にメキシコ料理を作るなら…
本場メキシコの味 エルボラーチョ
8,510 円
（税抜き）
チレ・アンチョ 内容：唐辛子 1000g 業務用 乾燥唐辛子 一覧 ▼チレ・パシージャ ▼チレ・ワヒージョ ▼チレ・ムラート ▼チレ・アンチョ ▼チレ・モラ ▼チレ・アルボルチレ・アンチョ 1000g チレ・アンチョは濃い赤褐色で一般的な唐辛子。マイルドな辛みと甘味があります。 日本人が想像するメキシコ料理といえば、口から火が出るぐらいのような辛い料理が思い浮かびます。もちろん、辛い料理もありますが、全てはそうではありません。その料理のベースになっているものは唐辛子です。 トウラガラシはメキシコと中南米に生じた果実です。色・形・そして大きさによる味と辛さが違います。もちろん、種類は数えられないぐらいあります。メキシコ料理にはチレ（唐辛子）が不可欠な材料です。そして、タコスにかけるサルサは主に、このチレから作られています。 スペインに戦略される前に、メキシコでは、トウモロコシ、豆と唐辛子がメキシコ人の主な食べ物でした。その後、ヨーロッパに伝わり、世界中の料理の材料になりました。現在、唐辛子はメキシコ料理の“レイ”（キング）として扱われています。 写真のペン（約15cm）はサイズの確認用です 写真は商品同様100g分の目安量です 内容 内容量 賞味期限 乾燥唐辛子 約1000g 3ヶ月
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