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マサヒロ 正広 40814 正広作 中華 TX−104 測定器・工具のイーデンキ 7,277 円 （税抜き） 商品説明料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。刃渡り ： 210mm重量 ： 320g刀身の材質 ： 刃先部 ： 正広社オリジナルハガネMV−85 使用表面部 ： SUS 410L（フェライト系ステンレス）使用材質詳細 ： 0.85％ カーボン・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc 58〜60口金 ： 無し中子形状 ： 半中子サブゼロ処理 ： 無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）ハンドル材質 ： 天然木（ローズ）4978857408149類似商品はこちらマサヒロ 正広 40821 正広作 中華 TX5,968円マサヒロ 正広 40874 正広作 中華 TS5,968円マサヒロ 正広 40813 正広作 中華 TX6,372円マサヒロ 正広 40824 正広作 中華 TX8,486円マサヒロ 正広 40811 正広作 中華 TX5,329円マサヒロ 正広 40871 正広作 中華 TS4,690円マサヒロ 正広 40883 正広作 中華 TS5,968円マサヒロ 正広 10062 正広作 MS－8 6,979円マサヒロ 正広 13411 正広作 ローズ 牛4,892円マサヒロ 正広 13720 正広作MV口金 洋21,461円マサヒロ 正広 10022 正広作 MS－8 4,934円マサヒロ 正広 14041 正広作MV黒合板柄6,234円 この商品の詳細を調べる キッチン用品・食器・調理器具 » 調理器具・製菓器具 » 包丁・ナイフ » 中華包丁 ロックウェル ハンドル バナジウム ハガネ こちら
