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薩摩イモで育ったブランド豚「かごしま黒豚」上質な脂の旨みと粗挽きサイズが食べ応え抜群！八重山の高原牧場「薩摩八重ファーム」で愛情たっぷり育てられた「かごしま黒豚」を贅沢に使用。引き締まった肉質に旨みや甘みが乗ったブランド豚を大粒サイズのミンチでスープ仕立てにしました。たっぷりのスープで水分補給、ゴロゴロお肉で食べ応え◎。シェフが牧場主の「薩摩八重ファーム」シェフとして美味しい料理を提供しつつ、牧場主としてもこだわりの養豚を行う。「大切に育てて、感謝していただく」ことを大切に、母乳を長期間与え、整った住環境に心を砕く。そうして育った貴重な黒豚のみを使用しています。いつものミンチよりゴロっと大きい粗挽きでゴロっとしたサイズ感が特徴。ミンチでも食べ応えがあるように、大きめサイズで仕上げました。下茹でをすることで、ベタつかないあっさり風味に。噛むほどに旨みが溢れ、スープに溶け出した上質の脂も愉しめます。あたためて・本商品は常温のままでご利用いただけますが、温めることでさらに旨みと風味が引き立ちます。・温めてお使いいただく場合は、沸騰しない程度のお湯で袋のまま約1分温めていただくと、人肌程度の温度になります。注意事項・必ず飼い主の方が、食べている様子を確認するようにしてください。・袋のまま電子レンジでは絶対に加熱しないでください。・お湯で温める場合には、やけどにご注意ください。・開封前は直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。・開封後は密封容器に移して冷蔵保存、または製氷皿等に小分けして冷凍保存し、お早めにお使いください。・防腐剤等を使用しておりませんので、開封後は冷蔵で2日、冷凍で10日を目安に使い切るようにしてください。・開封時にパッケージ内の水分が飛び散る場合がございますので、ご注意ください。・開封したパッケージの端で手を切らないよう、十分にご注意ください。・肉の中心部が赤みがかっている場合がありますが、レトルト加工により十分に加熱されていますのでご安心ください。
※加熱による色の変化には「ミオグロビン」という赤い色素タンパク質が関係しますが、酸素に触れにくい肉の中心部は、十分な加熱後も赤色のまま仕上がる場合がございます。・食材の個体差によって、仕上がりの色や形状にばらつきが出る場合がございます。食材について・使用している食材豚肉（鹿児島県産）加工について・下茹でと粗挽きあらかじめ下茹ですることで特有の臭みやアク、団子状になるのを抑え、余分な脂肪分も取り除きました。類似商品の「ハーブ鶏そぼろ煮」と比べると、倍ぐらいの大きさになります。包材について・品質保持品質劣化の要因となる光・酸素・水を遮断し、レトルト加工に耐えることができる、数層からなるアルミ製の包材を使用しています。
■商品名ドットわんの逸品　かごしま黒豚そぼろスープ
■内容量 60g（煮汁含む）
■原材料豚肉（鹿児島県産）
■成分表粗たん白質…13.0%以上粗脂肪…2.0%以上粗繊維…0.1%以下粗灰分…0.5%以下水分…84.0%以下カロリー…76kcal/100gあたり
■賞味期限製造日より12ヶ月

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