リースリング ボレンベルグ カミーユ ブラウン 750ml×1本[フランス アルザス 白ワイン 辛口 ビオロジック]

ビオディナミ農法。グランクリュ プフィンスベルグの向かいの丘陵ボレンベルグのリースリングから造られ、熟した黄系果実の複雑なアロマにと引き締まったニュアンスが感じられます。


リースリング ボレンベルグ カミーユ ブラウン 750ml×1本[フランス アルザス 白ワイン 辛口 ビオロジック]

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4,000 円 (税抜き)

アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とするドメーヌ。現当主のクリストフ ブラウンは土壌学者クロード ブルギニョンの講義をきっかけにビオロジックに開眼し2005年に全ての畑に導入。ビオ&ビオディナミ認証取得。 プフィンスベルグの向かいにある丘陵、ボレンベルグのリースリングから造られるキュヴェ。野生酵母で10週間と長い時間をかけて発酵。熟成はシュールリーで7ヶ月行います。 熟した黄系果実の複雑なアロマに硬質的なニュアンス。余韻にはスパイシーさも感じられます。 原語名: RIESLING BOLLENBERG 原産国名 :フランス 産地名: アルザス 地域名 :アルザス アペラシオン名: AOP アルザス 生産者名: カミーユ ブラウン 色: 白 容量: 750ML ブドウ品種: リースリング 100% 味わい: 辛口 アルコール度数: 13.0% タイプ: スティルワイン 認証名: ユーロリーフ、デメター 農法: ビオディナミ / ビオロジック 認証ラベル表示: あり 栓の種類 :コルク 飲み頃温度: 6°C〜12°C

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