二重で2.4升用
16,405 円 （税抜き）
※角型29cmの蒸器1段には、5〜9個の茶わん蒸しが入ります。 大きめの茶わん蒸し容器で5個 小さめの茶わん蒸し容器で9個はいります。
※2重ですと10〜18個になります。
■サイズ： （内寸）幅290×奥行き290×高さ310mm(外寸)横(ハンドルを含む)373mm×奥行310mm×高さ320mm
■鍋底面のサイズ：29×29cm
■蒸し器の深さ：（内寸）100mm
■容 量：（1重あたり）ご飯約1.2升分
■材 質：18-0ステンレス製
■日本製：(株)神子島製作所製
■専用の蒸し布は下記URLでお買い求めいただけます。 2重蒸し器の場合、2枚必要になります。
■おすすめ、ふかし布プロユーザーの蒸し器ネット 小 660×660mm 475円(税込)は、こちらから
■他のステンレス蒸し器はこちらからどうぞ
■IH対応ステンレス角型蒸し器 3段29cm ちょっとぶつけてもへこまない頑丈さがポイント 業務用の品質なので、家庭で使えば一生モノです。 この蒸し器は長年業務用に愛用され好評なアイテム。
■100・200V IHヒーター使用OKです。
■角型ですので、うなぎや魚をたくさん蒸すのに便利です。
■蒸される量に合わせて、2段・3段と使い分けられます。
●100V・200V電磁調理器使用OK！ ガス火・電気ヒーター・ハロゲンヒーターでもお使いになれます。 蒸し料理で健康つくり 最近、蒸し物を使った健康レシピが話題です。めざましテレビでも蒸し器が紹介され蒸し料理が注目されています。油を使わず、蒸し器を使って野菜を蒸したり、魚を蒸したりするレシピが「健康つくりに良い」と話題になっています。
◆蒸し料理の特徴 蒸し料理の特徴は、食材をムラなく加熱でき、栄養分が流れない。そして形が崩れないという特徴があります。
◆飲食店で人気の蒸し料理 今、飲食店でも蒸し料理の注目度が高くなっています。蒸し鍋を使った料理「ムシケン」も蒸して健康をテーマに定番メニューとして確立されています。 セイロ部分1段に、茶碗蒸し容器の入る数 蒸し容器の大きさで変わります。 10cmと8cmの容器でシュミレーションしました。 10cm：5個 8cm：9個 2015/9/23 蒸し器ジャンル ランキング 6位入賞！たくさんのご愛顧ありがとうございました！ ≫ バリエーション・関連商品 ≪ 角1重22cm 6合 角1重24cm 8合 角1重27cm 1升 角1重29cm 1.2升 角2重22cm 1.2升 角2重24cm 1.6升 角2重27cm 2升 角2重29cm 2.4升 丸1重27cm 1升 丸1重29cm 1.2升 丸2重27cm 2升 丸2重29cm 2.4升 22～29cmの 蒸し器用 ネット小 60X60cm 30cm以上の 蒸し器用 ネット大 80X80cm