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☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（HazardAnalysisCriticalControlPoint）です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。 商品詳細 メーカー - サイズ 長さ500mm 巾250mm 厚さ30mm 材質 プラスチック 産地 日本 備考 -F型プラスチックオールカラーまな板 F1ブルー 30mm (402242)