カテゴリ ビスケット 豆乳・おからクッキー チョコクッキー サブレ ラング・ド・シャー ガレット ナッツクッキー その他 ★美味しいバウムクーヘン★ こっちゅめ楽天市場店 5,698 円 （税抜き） 治一郎ならではのしっとり感にきなこの風味をプラス 当商品の開発にあたり「素材や香りにこだわった“和”を感じるバウムクーヘン」をテーマに、今までに治一郎では未開発である“きなこ”を使ったバウムクーヘンの試作に着手しました。 生地にきなこを加えすぎるとバウムクーヘンのしっとり感が損なわれ、少なすぎるときなこの風味が失われてしまうため、何度も分量を調整。生地に豆乳クリームを加えることで、大豆の風味を底上げし、理想とする食感・風味に辿り着きました。側面のグレーズコーティングには、きなこと相性のよい黒蜜を混ぜ込み、お砂糖の甘さにコク深さをプラスしています。 別添のきなこと黒蜜をお好みで“追いがけ”することで、よりフレッシュな素材の風味をお楽しみいただける一品です。 キーワードお菓子 スイーツ 春新発売 新商品 新作 洋菓子 パッケージバームクーヘン バウムクーヘン この商品の詳細を調べる スイーツ・お菓子 » クッキー・焼き菓子 » クッキー » クッキーサンド パッケージバームクーヘン バウムクーヘン グレーズコーティング
★美味しいバウムクーヘン★ こっちゅめ楽天市場店 5,698 円 （税抜き） 治一郎ならではのしっとり感にきなこの風味をプラス 当商品の開発にあたり「素材や香りにこだわった“和”を感じるバウムクーヘン」をテーマに、今までに治一郎では未開発である“きなこ”を使ったバウムクーヘンの試作に着手しました。 生地にきなこを加えすぎるとバウムクーヘンのしっとり感が損なわれ、少なすぎるときなこの風味が失われてしまうため、何度も分量を調整。生地に豆乳クリームを加えることで、大豆の風味を底上げし、理想とする食感・風味に辿り着きました。側面のグレーズコーティングには、きなこと相性のよい黒蜜を混ぜ込み、お砂糖の甘さにコク深さをプラスしています。 別添のきなこと黒蜜をお好みで“追いがけ”することで、よりフレッシュな素材の風味をお楽しみいただける一品です。 キーワードお菓子 スイーツ 春新発売 新商品 新作 洋菓子 パッケージバームクーヘン バウムクーヘン この商品の詳細を調べる スイーツ・お菓子 » クッキー・焼き菓子 » クッキー » クッキーサンド パッケージバームクーヘン バウムクーヘン グレーズコーティング
