《1.4万円以上で送料無料》レーヴェンスウッドヴィントナーズブレンドジンファンデル 2021 Ravenswood Vintner's Blend Zinfandel 赤ワインアメリカカリフォルニア

【肉を食べる日はこのワインで決まり！】

産地アメリカ > カリフォルニア生産者レーヴェンスウッド・ワイナリー品種ジンファンデル 100%英字Ravenswood Vintner's Blend Zinfandel醸造フレンチオーク（25％新樽）にて12ヶ月熟成おすすめ料理ビーフステーキ、バーベキュー飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0715826101908輸入元都光《生産者について》レーヴェンスウッドは、伝説のワインメーカー、ジョエル・ピーターソンが1976年に設立したワイナリーです。彼は世界に44人しかいない「カリフォルニアワイン名誉の殿堂入り」をした人物。当時安ワイン用のブドウとされていたジンファンデルのポテンシャルを信じ、世界レベルのワインにまで育て上げました。今日、クオリティの高いジンファンデルのワインをたくさん楽しめるのは、彼のおかげといっても過言ではありません。その功績から彼は「ジンファンデルのゴッドファーザー」と讃えられています。《このワインについて》カリフォルニアに散らばる複数の銘醸地から、古樹のジンファンデルを厳選しブレンド。凝縮感と複雑さのバランスがとれた「甘く濃厚で豊かな果実味」というジンファンデルのイメージのまさにど真ん中なキャラクターです。カリフォルニア赤ワインのイメージそのままのこのワインには、「ザ・アメリカン」な食事と合わせるのがおすすめ。ピザやフライドポテトなどと合わせても美味しいですが、おすすめはやっぱり肉料理！例えばステーキと一緒に楽しむなら、ソースはスパイスをしっかり効かせたオニオンソースがピッタリ。ワイルドな肉の旨味とジンファンデルの果実味、樽香が合わさって、美味しさをグンと引き上げてくれることでしょう。《テイスティングノート》ブラックベリーやカシスの黒系果実の香り。チョコレートやシナモンの甘く香ばしいニュアンスのあと、ブラックペッパー、クローブのような引き締まったスパイシーさが味わいを引き締めます。果実味とスパイス感のバランスが良く、肉汁の滴る牛肉との相性が抜群です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N レイヴェンスレイヴンズフルボディ辛口子1酉32≪関連カテゴリ≫

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