フリードリッヒベッカーオマージュピノノワール 2013 Friedrich Becker Hommage Pinot Noir 赤ワインドイツファルツ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》

【亡き母を偲んでつくる秘密のワイン！】

産地ドイツ > プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー醸造所品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Friedrich Becker Hommage Pinot Noir飲み頃温度15?18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4946661751478輸入元ヘレンベルガーホーフ《生産者について》フリードリッヒ・ベッカー醸造所はファルツの南端、アルザスとの国境すぐ近くにある生産者。醸造所はドイツ側であるものの、この「ハイデンライヒ」をはじめとして畑のいくつかはフランス領にあります。その主力はピノ・ノワール。ドイツで権威ある評価誌「ゴー・ミヨ」にて、8度も最優秀赤ワイン賞に輝きました。近年は栽培の際にしっかりと除葉を行っているといいます。ブドウの房に日光を当てることで果皮が厚くなり、より豊富なタンニンをもつ超熟なスタイルになっています。飲み頃まで時間がかかるので、赤ワインはクラスに応じてワイナリーで熟成させてから出荷しています。《このワインについて》ベッカー・シニアの亡くなった奥さんを偲んで、良昨年に1樽300本だけ仕込まれる秘密のピノ・ノワール。ワインはベッカーの持つグラン・クリュの畑（2013年の時点ではカマーベルク、ザンクト・パウル、ハイデンライヒのいずれか）からつくられるピノ・ノワールのどれか。しかしどこなのかは完全にヒミツ。輸入元さんではそれを特定すべく他のグラン・クリュと比較して飲んだそうですが、どれとも味わいは違って分からなかったそうです。母の日のプレゼント・・・にはさすがに高価すぎるかもしれませんが、何かしら特別な日の1本として確保しておいてもいいでしょう。この先10年20年と寝かせることのできるポテンシャルがあります。
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