【NZセントラルオタゴで5本の指に入る生産者】
4,642 円 （税抜き）
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 : 乙23丁N戊N己N 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫ 2016年の特徴 エルニーニョの影響による土壌の高い保水と春の早期の暖かさで、芽吹きは早まり、活発な成長をもたらした。その後気温が急速に高まり、土中の水分を吸い取るような状態で樹は成長を維持し、早期に開花した。12月は昼夜の気温が極端にスイングしたが、 一晩の気温でバランスが保たれた。 1月11日には30℃を記録し、その後も同じ気温のパターンが1月終わりまで続き、早期にヴェレゾンを迎えた。 シーズン初めは珍しく暖かい日が続いたが、後にブドウはバランスのとれたテンションと繊細さがもたらされた。シャルドネの摘み取りは3月22日に始まり、4月3日に終了した。