【「Mr.カベルネ」がつくるワインにリピート必至！】
13,486 円 （税抜き）
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産地アメリカ > カリフォルニア > ソノマ > アレキサンダー・ヴァレー生産者シルヴァー・オーク品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 、 カベルネ・フラン 、 プティ・ヴェルド 、 マルベック 英字Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon醸造アメリカンオーク樽で25か月熟成後、瓶熟成15か月飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4961350098498輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 シルヴァーオークの創業者ジャスティン・メイヤーは「Life is a Cabernet(人生はカベルネだ! ）」という名言を残しています。それほどまでにカベルネ・ソーヴィニヨンを愛し特化しているワイナリーなのです。そのこだわりは、他の品種を手掛けるなら別のブランドを立ち上げるほど。姉妹ワイナリーに当たる「トゥーミー・セラーズ」はそうして設立されました。 その品質へのこだわりはすさまじく、熟成に使う最高級のアメリカンオーク樽を得るため、樽工場のみならず原料を育てる森まで所有しているといいます。 《このワインについて》 シルヴァーオークは2か所にワイナリーと自社畑を所有しています。ナパ・ヴァレーとアレキサンダー・ヴァレーです。それぞれの自社畑と近隣の契約畑からつくる2種類のワイン。シルヴァーオークがつくっているのはこの2本のみです。 比べるならソノマカウンティに位置するアレキサンダー・ヴァレーの方が冷涼なため、こちらのワインの方が上品。清涼感のある風味を少し感じます。 樽熟成が25か月、その後瓶熟成を15か月行ってからリリースするため、比較的ヴィンテージが古いのが特徴です。 《受賞歴》 アメリカの専門誌Wine&Spirits
が発表する「アメリカのベストレストラン50で選ばれる人気ワイン」において、「最も人気のカベルネ・ソーヴィニョン」第1位に選ばれました。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 シルバー シルバーラベル 銀ラベル ナパワイン ナパバレー シルヴァー・オーク シルヴァーオーク カベルネ・ソーヴィニヨン JALUX 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫東1