梅酒大会で初代日本一になった梅酒！ ◆紅南高(べになんこう)【本格梅酒】 お酒 梅酒にも。贈り物に最高峰の梅酒を！
4,081 円 （税抜き）
◆紅南高梅
◆ "紅南高梅"は、和歌山県を代表する梅のブランド「南高梅」の中でも、 樹上で特に太陽があたり青梅の緑色の表面の3分の1以上に 紅がさしているものをいい、天候が良い年にしか出来ず出荷量も少ないため、 通常の南高梅よりも希少価値の高い果実です。 紀州梅酒「紅南高」は、そんな貴重な紅南高梅だけを贅沢に使用することで、 梅そのものの香り・酸味・甘みを最大限に引き出した濃厚で味わい深い梅酒です。
◆こだわり＆味わい
◆ 和歌山県みなべ町で朝摘した"紅南高梅"を地の利を活かして、 入荷当日に漬け込み、梅の鮮度を保っています。 また、梅の味わいを深くし、見た目を鮮やかに仕上げるために、 良質な実を社員が一粒一粒丁寧に選別し、通常の梅酒に比べ1.5倍の量の梅（紅南高梅） を贅沢に漬け込んでおります。梅酒杜氏が収穫から果実の取り出しまでを指揮することで、 採りたての"紅南高梅"の桃のようなフルーティーな香りを閉じ込め、 どっしりとした濃厚な酸味と甘味を引き出しました。 口に含んだ瞬間に広がる上品な旨味をお楽しみ下さい。 ◇
◆天満天神梅酒大会で初代グランプリ受賞
◆◇ "天満天神梅酒大会"とは、日本全国各地方で作られた秘蔵の梅酒が一同に揃い、 梅酒の日本一を競う日本最大の梅酒コンテストです。 初めて開催された2007年の大会では、約100種類の梅酒が出品され、 来場者5,000人の一般審査とバーテンダーやソムリエなどのプロによる最終官能審査があり、 "紀州梅酒 紅南高"が栄えある初代グランプリに輝きました。 —受賞歴— ・全国梅酒品評会2016