あぶらのたっぷりのった肉厚のノルウェー産さばを薄塩で昆布しめしました。鯖と昆布の旨み・あぶらの甘みを薄塩が引き立てる、ボリューム満点のたいへん美味しい塩さばです。
4,680 円 （税抜き）
名称
昆布塩さば原材料名
さば（ノルウェー産）、食塩、昆布エキス内容量
約180g×12枚特徴
あぶらのたっぷりのった肉厚のノルウェー産さばを薄塩で昆布しめしました。鯖と昆布の旨み・あぶらの甘みを薄塩が引き立てる、ボリューム満点のた いへん美味しい塩さばです。製造所
香川県高松市お届け
冷凍便（送料は別途）でお届けいたします。同梱の可否
冷凍便の商品と同梱してお届けできます。鯖（さば）といえばノルウェー産。その中でも上質なものを、昆布エキスと特殊製法による塩で漬け込み、独自加工で仕上げました。 特殊製法の塩とは、某国立大学が有力民間会社と共同研究して作り上げたパウダー・ソルト。これを使うことで通常の塩を使っていては出ない、「塩角のない」まろやかな味わいに仕上がります。 独自加工技術は、鯖のクサミを抑えて本来の旨みを引き出すものです。お届する内容
昆布仕込み冷凍サバ・フィーレ（約180g）12枚入 （6枚入りを真空パックにしたものを2セット入れております） （＊）フィーレとは、いわゆる「三枚おろし」をしたときの「片身」をいいます。 （
＊）焼きサバ寿司（焼鯖寿司、焼さば寿司）にもご利用ください。
※自然のものですので180gピッタリということではありません。 大きさや重さを保証するものではないのでご注意くださいませ。