バイオノーマライザー 希少で摂取しにくい栄養群がぎっしりの青パパイヤ。南国ではメディカルフルーツとして知られている青パパイヤを発酵させて、体に優しく、美味しく 【P10】
13,608 円 （税抜き）
青パパイヤ発酵食品として5年連続金賞受賞
モンドセレクションは 1961 年、ベルギーに設立された、 商品クオリティを審査する国際評価機関です。美味しさはもちろんのこと、原材料や衛生面、包装の美しさ、表記の正確さ、さらにはサプリメントとしての効き目など厳しいチェックを経て「バイオ・ノーマライザー」がパパイヤ発酵食品として 5 度目となる金賞を受賞しました。iTQi国際優秀味覚賞
International Taste ＆ Quality Institute(iTQi、国際味覚審査機構 ) は、 世界中の味覚的にこだわった食品および飲料品の審査、表彰、プロモーションを行う世界有数の独立機関です。審査員はヨーロッパで権威ある以下の 15 の調理師協会および国際ソムリエ協会（ASI）に属するシェフやソムリエで構成されています。バイオ・ノーマライザーは 2014 年に美味しさを追求した品質が認められ、「優秀味覚賞」を受賞しました。国内外の大学、研究所との共同研究を実施
バイオ・ノーマライザーは、日本国内の研究所だけでなく、サントトマス大学、ウクライナ科学アカデミー（ロシア）、ロシア国立医科大学（ロシア）、ロシア小児血液学研究所（ロシア）、ロシアビタミン研究所（ロシア）、カリフォルニア大学バークレー校、ローマ大学ラ・サビエンザ校（イタリア）、 聖アンナ病院（イタリア）、ニグアルダ病院（イタリア）、エコナム研究所（フランス）、ボルドー大学（フランス）、サントトマス大学自然科学研究所（フィリピン）、ビーコール地区病院（フィリピン）など各国の権威ある研究機関と共同で、さまざまな病理・疾病に対する卓越した効き目を解明してきました。 お召し上がり方 バイオ・ノーマライザーは添加物、保存料を使用してない自然由来の健康食品です。併用してお食べいただいても問題はありません。また、医薬品のように食前、食間、食後といった、服用タイミングを計る必要をありません。お好きな時に召し上がってください。 通常は、就寝前に1包3gを、水なしで口に含んで溶かすようにお薦めしています。 内容量 1箱あたり 90g(3g×30包) 原料 カリカパパイヤ（遺伝子組み換えでない）、デカストロース、食用酵母 消費期限 外箱に記載 注意事項※本製品は、医薬品ではございません。
※記載されている内容は効果・効能を保証するものではございません。
※効果・効能については個人差があります。
※体質に合わない場合（発疹などの異常があらわれた場合）は利用を中止し、医師に相談してください。
※高温多湿を避けて冷暗所に保存して下さい。南国ではメディカルフルーツとして知られている青パパイヤ。でも、日本で常食するのは難しいです。 パパイヤは熟す前の青パパイヤの状態のものに栄養価が豊富に備わっています。しかし、表皮を傷つけるとあふれでる乳白の成分も栽培して4日も経てば出現しません。パパイヤの産地は沖縄や東南アジアなどの南国に限られていますので、栽培したものを3日以内に食卓に届け、しかも常食しようとすれば大変な努力と費用が必要です。 発酵させて、体に優しく、美味しく ワインがブドウ産地の気候的特長によって風味が異なるように、青パパイヤも産地によって風味と栄養価が異なります。また同じ気候であっても、路地栽培か施設栽培かによっても大きく異なってきます。そして、お味噌と納豆、醤油を見ても明らかなように、酵母が違えばまったく別の食品になります。バイオ・ノーマライザーは世界で初めて青パパイヤを発酵させた青パパイヤ発酵食品のパイオニアです。 バイオ・ノーマライザーが“青パパイヤ”のみを発酵させている理由 その点バイオ・ノーマライザーは、ただ1つの植物、それもただ1つの種類のパパイヤのみを原料として発酵させて製造しています。そして、その発酵工程の中で成分の多くを自分自身で作りだしています。これこそが、バイオ・ノーマライザーが考える自然発酵食品の姿です。しかし、バイオ・ノーマライザーを食べて健康になるというわけではありません。栄養バランスのとれた食事をとることが大事です。 青パパイヤの成分と日本の発酵技術がドッキング 「青パパイヤ茶」「青パパイヤ粉末」などの、一般の青パパイヤ加工食品とバイオ・ノーマライザーとの違いは、青パパイヤを丸ごと酵母によって発酵している点です。 そして、その科学的根拠を各国の権威ある研究機関と共同で、さまざまな病理・疾病に対する卓越した効き目を解明してきたこと。それら研究データは多数の学術論文として公表されていること。 また、その研究に45年の歳月を費やし、国内外のメディアで紹介され、各国から賞賛されている点です。