イタリア/スパークリングワイン/アルコール
4,180 円 （税抜き）
※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。兄弟の造り出す”シチリアらしさ”全開ワイン クズマーノ唯一の泡！！ 力強い辛口 瓶内二次発酵 クズマーノ 700（セッテチェント）メトド・クラシコ ブリュットCusumano Settecento Metodo-Classico Brut
■商品情報 酸度を保ち、タンニンを抑えるためにファーストプレスジュース、いわばブドウの一番搾り果汁のみを使用。24−36カ月間熟成されてリリースされます。 グラスに注ぐと絶え間なく湧き上がる泡。口当たりはシルキーでクリーミー。トーストの香ばしさと、柑橘を思わせる爽やかな香り。適度な酸に、果実のコクも感じます。 海抜700mを象徴するラベルには700の 文字が名称(セッテチェントは700)と 表示されています。シチリアの各大地の適した品種を適した土壌から産しリリースする事に成功してきたクズマーノ社が唯一 手掛けるスパークリングワイン。スティルワイン同様名醸造家マリオ・ロンコ氏が注意深く生産している事が分かる出来栄え。 果実味から土地における大胆さやエネルギーを感じますが細部の張り詰めたニュアンスにより昇華されたものとなります。
■生産者情報 クズマーノ社は2000年に創業したワイナリー。その品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。兄のアルベルトと弟のディエゴの2人の兄弟によって運営される同社はシチリア内に4カ所のブドウ畑を所有しています。 『シチリアは大陸である』という彼らは、それぞれの土地のテロワールを活かしたブドウを栽培し、固有品種には大きな樽、外来品種には小樽を用いるなど伝統を大切にしながらもチャレンジし続ける将来が楽しみなワイナリーです。 “アルタモーラ Alta Mora”は、兄弟による新プロジェクトです。ヨーロッパ最大の火山であり、ブドウ栽培が最も古い時代から行われていたエトナ山。ディエゴとアルベルト・クズマーノ兄弟は父フランチェスコと共に新しいプロジェクトのためにこの場所を選びました。2013年にエトナ山の北斜面に3つのコントラーデを購入。プロジェクトは日々更新されています。