津軽のばさま手造り230g 清水森ナンバピリリと辛くてご飯もすすむ！名物郷土料理岩木屋

なめこ、舞茸、しめじ、昆布に、在来津軽『清水森なんば』の辛みを効かせたなんばん漬。弊社創業以来の逸品です。ご飯にも、お酒にも合います！！合いすぎです！！！

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※産地直送品、同梱不可表記のある商品を除きます) ▼マタギなんばん漬け名称きのこ味付け原材料名なめこ(中国産)、醤油、青唐辛子(青森県産)、舞茸、しめじ、昆布、砂糖、たん白加水分解物、食塩、昆布エキス、発酵調味料、ぶどう糖、味りん、酵母エキス、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、酸味料、(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 内容量 230g 賞味期限 (常温未開栓) 製造日より180日保存方法直射日光を避けて保存してください製造者 (有)岩木屋青森県弘前市大字藤野2丁目3番地5 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 45.4kcal たん白質 3.1g 脂質 0.3g 炭水化物 10.7g 食塩相当量 4.2g山の幸　マタギなんばん漬

中辛

その昔、マタギ（狩人）が森の恵み（山なめこ、マイタケ、ならたけ）と海の幸を加えて山海のバランスのとれた保存食としていたものに、青唐辛子で辛さを少し添えて味をととのえました。在来津軽『清水森なんば』（青なんばん）使用、辛味と昆布のダシがきいてます！ ⇒ご購入はこちら山の幸　きのこなんばん漬

辛口

なめこ、舞茸、しめじ、昆布に、在来津軽『清水森なんば』の辛みを効かせたなんばん漬。弊社創業以来の逸品です。ご飯にも、お酒にも合います！！合いすぎです！！！ ⇒ご購入はこちら山の幸　行者にんにく味噌漬け天然の山菜の宝庫である白神山地、そのブナ林の中で修行者達が行中の極秘のスタミナ源として利用したと伝えられる行者にんにく。採れたての行者ニンニクを細かく砕き、地元の高級味噌とはちみつで練り上げました。ご飯のお供、焼おにぎりの具材として美味しく頂けます。写真調理例：少しお酒で伸ばした行者にんにく漬けで下味をつけて焼きました♪ ⇒ご購入はこちら山の幸　ばっけ味噌漬ふきのとう「ばっけ」とは春の旬菜ふきのとうの方言です。厳選した味噌を長時間かけてじっくり混ぜ込み、練り上げました。温かいご飯に、また田楽などいろいろなお料理にご利用ください。 ⇒ご購入はこちら山の幸　なんばん漬けセットマタギなんばん漬け/きのこなんばん漬け/味さもだし/味まいたけ 4種類が入っていますご贈答用にも人気です ⇒ご購入はこちら山の幸　味さもだしさもだし（ならだけ）をたまり醤油でしあげました。そば、うどんお具材や大根おろしを添えてより美味しく召し上がってください。山の幸　味まいたけ舞茸を細切りにして特性醤油で味付けいたしました。そのままでも美味しくいただけますが、炊き込みご飯がおすすめ。

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