ギフト対応可 ●100点生産者 カベルネソーヴィニヨン “シグニチャー” ナパ・ヴァレー Chappellet Winery Signature Cabernet Sauvignon Napa Valley 750ml ナパバレー赤ワインシグネチャー(プリチャードヒル地区) カリフォルニアワイン専門店あとり

【年に一度級の費用対“評価”】ロバートパーカー監修ワインアドヴォケイト最高峰タイトル「エクストラオーディナリー」の最安値級ナパCAB。TOP100第6位にも輝くワイナリーの金看板


ギフト対応可 ●100点生産者 カベルネソーヴィニヨン “シグニチャー” ナパ・ヴァレー  Chappellet Winery Signature Cabernet Sauvignon Napa Valley 750ml ナパバレー赤ワインシグネチャー(プリチャードヒル地区) カリフォルニアワイン専門店あとり

カリフォルニアワインあとりえ

15,230 円 (税抜き)


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■ ロバート・パーカー氏評 「まったくもってお気に入りのワインで驚く程に美味。複雑、濃厚、緻密かつジューシーでピュア。完璧なバランス。余韻は一貫して極長い。今回の試飲はこのようなワインと出会う為だった!」 (A clear favorite, so amazingly delicious...It’s a complex, dense, thick, juicy, pure, perfectly balanced wine... The finish was very long and consistent... This tasting was created to find a wine like this!) 数万円級のカルトワインに拮抗する隠れた実力派 限定キュヴェの「プリチャードヒル」に対し、こちらは定期生産品の金看板。同じシャペレーの中にあっては序列1位で無くとも、他生産者の最上位版にも堂々と渡り合える実力を備えます。数万円級のカルトワインに拮抗する高評価年も珍しくなく、ワインスペクテイター誌上では「ナパ産ベストカベルネの一つ」と讃えられつつ最高推奨品への称号

ハイリーレコメンデッド(Highly Recommended)

を。ワインエンスージアスト誌においては

セラーセレクション

エディターズチョイス

に輝くことも度々。例えば2006vtgの場合、同年号ナパCABの中にあって、WS誌でこれより上位評価となったワインは「11」に留まりましたが、それらの顔ぶれを見ると特筆すべきポジションとお察し頂けるでしょう。シュレーダーのWS99は別格として、WS97が2銘柄(アワーグラス)、WS96×2(シュレーダー他)、WS95×5(ルイス他)...全てが例外なく
●万円スケールでした。ちなみに同WS94にはケイマス "スペシャル・セレクション"、ロバート・フォーリー "クラレット"。下位にはブッチェラやキャプサンディにデヴィッド・アーサー "エレヴェイション1147"(WS92)の名も。これらもまた、一万円未満で手にできるものではありません。また、年末恒例「TOP100」においてもラインクインの常連になりつつあるなど、質の安定性もお墨付きです。(2004vtg:2007年Top 100 #27位|2006vtg:2009年Top 100 #6位|2012vtg:2015年Top 100 #65位)

極めて贅沢な果実構成

プリチャードヒルを代表する特級格、シャペレーのエステイト・ヴィンヤード産を主体に、近隣のステージコーチ・ヴィンヤード産が融合。双方の位置関係は、シャペレーから南に⇒コンティニュアム⇒ステージコーチとそれぞれが隣接し、また、ステージコーチについて言えば、その西側直下にピーター・マイケルのオーパラディ⇒ダラ・ヴァレ⇒ジョセフ・フェルプスのバッカス⇒ハービソン-RP100点生産者Harbison-⇒スクリーミング・イーグルを順に望むなど、文句なしの超一等地に構えられます。エリア屈指の評価を得るグロワーとしても名高い先だけに、ステージコーチの名を冠するワインとしては、ポール・ホブスの単一畑カベルネが知られるでしょうか。他にも名立たる大物醸造家が自らのワイナリーの為に御用達としており、暫定ながらも加州初のRP100点を記録したグロス-Groth-の醸造家、ニルス・ヴェンジ氏、ド級カルトのメラス-Merus-を手掛け名を上げたマーク・ヘロルド氏のいずれもが、その名を誇らしげに掲げたワインを擁します。収穫は雑味が混じらぬよう丁寧な手摘みのみ|熟成樽はフレンチオーク100%×21ヶ月(新樽比率40%)|清澄ろ過なし。

品種構成

カベルネソーヴィニヨン主体

原産地呼称

ナパヴァレーAVA

タイプ

フルボディ Full

内容量

750ml

プリチャードヒルの先駆者

禁酒法の後にナパ・ヴァレーで2番目に公式承認を得た由緒ある造り手がシャペレー。1967年に創始者のドン&モリー・シャペレが、プリチャードヒルから望む見事な景色を目にした時にその歴史は遡る。当初の二人は、LAからぶどう畑用地を探しにナパ・ヴァレーを訪れた。その際に出会い助言を授けた人物が伝説の醸造家、故アンドレ・チェリチェフ。「質のよいワインを造りたければ丘陵地に葡萄を植えること。」との助言を得て、辿り着いた先がプリチャードヒル地区であった。やがて当地の大地主で産地名の由来ともなるチャールズ・プリチャード氏に掛け合い、土地を譲り受けるに至る。手にした土地は、ラザフォードの東、128号線から東へセージ・キャニオンロードを上りつめた、ヘネシー湖を見下ろす小高い丘の一画。ナパのヴァレーフロア(谷床平坦部)より360m程高い海抜240-540mに位置する土地は、含有ミネラル成分を豊かとしつつ水捌けが極めて良好な火山性土壌。夏の乾燥が果実を凝縮させ、夕方に吹き抜ける冷たい微風が豊かな酸を生成するなど、葡萄栽培に最適の地であった。プリチャードヒルの北西と南西の斜面にある40haの畑では、カベルネソーヴィニヨンを中心にメルローやカベルネフラン等のボルドー系黒葡萄が栽培される。有機農法を採用する畑では、葡萄樹を雑草と共存させ堆肥茶を撒くなどして、害虫や病原菌を防ぐ努力を怠ることなく残存する古木を長く大切に維持している。現醸造責任者は、UCデイヴィスで栽培及び醸造学を修めた後、ボルドーとブルゴーニュで研鑚を積んだフィリップ・タイタス。

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