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ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品ターリーならではの優位性が生み出す高品質スタンダード版 カルト・ジンファンデルの代名詞にして、プティ・シラーでは押しも押されもせぬ世界の頂点に君臨する全米代表生産者。ベッドロックのモーガン・ピーターソンに並び称される要注目の古木スペシャリスト、ティーガン・パサラクアのチーム加入で更なる境地へ向かうアップグレード版ターリー《ターリー》 ジンファンデル “ジュヴナイル” カリフォルニア 最も身近な価格にあるターリーがこのジュヴナイル。普及版とは言えその実力は侮れず、ロバート・パーカー氏より価格帯異例のハイスコア94点を献上され、上級シングル・ヴィンヤードの評価に逆転現象を起こす時もあります。 もとよりジュヴナイルとは、上級単一畑の集合体。中味を知れば納得です。 「カルトZIN」の称号を欲しいままとするターリーにあって、最も費用対効果の高いキュヴェであり、高品質ジンファンデルを知る上では見過ごしたくない一品です。■ 更なる境地へと向かうアップグレード版 新生ターリー ジンファンデル好きを中心とした過去に加え、今ではクラシカルなワインを飲みつける方々にも受け入れられるなど、支持を幅広く増した新生ターリー。ここ数年、幾つかのそういったシーンに、私自身も立ち会いました。過去には、良くも悪くも過熟とハイアルコールの二文字が枕詞のように付いて回る頃もありました。押しの強さも以前を特徴付ける一点でしょう。極度に低い酸や一点豪華主義がもたらす「いびつ」気味の円形に対し、今、構成各要素のスケールを落とすことなく、「大きさ」と限りない「真円」を得たアップグレード版と申し上げて差支えないはずです。とりわけ、収穫タイミングの適格な見極めが導く(ファインワインの生命線と見る向きも少なくない)香味成分生成のピークをおろそかとせぬかのような風味の芳しさに、酒肉の柔らかさが劇的に増しています。飲んで事実、旨みと複雑味をそのままに。 《ターリー》 ジンファンデル “ジュヴナイル” カリフォルニア
■ ロバート・パーカー氏のジュヴナイル評 「古木の畑で植え替え中にある若木の果実もブレンドされたキラー・ジンファンデル。過去の統計から、ジュヴナイルは『15』の畑に分布する『樹齢6年〜25年』の葡萄樹から手掛けられ、そこにはハイン・ヴィンヤード(Hayne Vineyard：暫定RP100点輩出源)、ユベロス(Ueberroth：単一畑でRP95)、ペセンティ(Pesenti：ジンファデルでRP98+＆プティシラーで暫定RP100)、サルバドール(Salvador：単一畑ZINがRP98+)、ヴィンヤード101(Vineyard 101：RP94-96)といった神聖化されたジンファンデルのテロワールも含まれる。『シングルヴィンヤードワインではない為に割引販売された』というわけでは無い見事な一例である。色調は深遠なルビー・パープル。ブラックチェリー、ラズベリー、ブラックカラントといったふんだんな果実感のみならず、幾分かのペッパーやスパイスを伴う肉付きの好いふくよかなワイン。フルボディかつセクシーで美味。アルコール度数は15.5％と示されるもナチュラル。ターリーのワインメーキング・クルー達により組み立てられた活気旺盛で外交的なジンファンデルである。」
■ ターリーならではのアドバンテージ 他品種のそれに比べ、古木にフォーカスする造り手が多いこともファインZINの特色。通称”3R”こと、かつての三大有名生産者から時代の寵児、ベッドロックもしかり。ここに新進気鋭プロデューサーの参入も加わり、ジンファンデルの古木に対する需要が増しつつありますが、それも「単に古樹であれば良い」という筈もないでしょう。産地との適性や畑の管理を考慮に入れる必要がある中、州内に残される古木の「量」にも限界があるとは当然のこと。それを称してターリーからは「畑名を冠するワインとするには少なすぎる。」と述べられます。ナパ・ヴァレーやソノマといった北カリフォルニアから南はパソロブレス、更には内陸部のアマドア郡(シエラフットヒルズ界隈)やロダイといった古くからジンファンデル栽培が盛んであった産地まで... 幸いターリーには、シングルヴィンヤード用として長期契約を交わす畑が州内至る所に点在しており、これがリスク分散となるばかりか、ブレンドキュヴェの安定品質にも一躍買っています。一例として、2012年のターリーには2つの暫定パーフェクト評価が発表されました。一つはナパ・ヴァレー産(ハイン・ヴィンヤード)であり、一方がパソロブレス産(ペセンティ・ヴィンヤード：Pesenti)。暫定RP100点に達したワインは共にプティ・シラーですが、双方はWA誌より歴代有数の高評価を授かる単一畑ジンファンデルの源でもあります。(RP97)これら二つの代表的産地に加え、ソノマ、メンドシーノ、ロダイ、コントラコスタ(クラインで有名)、アマドア郡の各地に分布する契約畑の数は計18。それらの平均樹齢はおよそ80年に及びます。 ブレンド版だからと高をくくれるものではありません。シングルヴィンヤードもタジタジの高評価もさることながら、複数の畑がもたらす相乗効果を得て、事実、普及版にそぐわぬ美しく仕上げられた味わいを持ちます。
品種構成
ジンファンデル原産地呼称
カリフォルニア州タイプ
赤
ミディアム〜フルボディ Medium-Full内容量
750ml 今、新たなるステージへと登るターリーは、陣頭指揮を執るラリー・ターリーにより、一連のオペレーションに大幅な刷新が図られています。■ 異例の複数名選出となった「醸造家にとっての最高栄誉」 果実の産地を概ね従来通りとしつつも、栽培と醸造を担う専門人員をエリア毎に配置。そして、各地に分かれる彼らを統括する醸造と栽培のコントロールタワーが、ティーガン・パサラクア(Tegan Passalacqua：画像上
4
の右側)。彼こそが、更なる境地へと向かうターリーにアップグレードをもたらした「その人」です。(彼の更なる素性紹介は、文字数の制限もあるのでここでは省かせて頂きます。) ところで、左隣に映る人物、どこかで見覚えがありませんか？そう。モーガン・ピーターソンです。(ベッドロック参照>>)「番外編」としてご案内を差し上げたベッドロックに、割安版の“シェバング”があります。販売コーナーに記述する件でもありますが、モーガンとティーガンの二人は親友であると伝えられ、「シェバングの白ワイン用」としては、ターリーの自社畑産果実が供給。(こちらがそのワイン>>) 一方のモーガンからティーガンに向けては、ベッドロックの自社畑産果実が、「ターリーのシングル用」として供されています。まるでエールの交換の如く。幾つもの媒体が選ぶ数あるワインメーカー・オブ・ザ・イヤーの中で、カリフォルニアワインにとって最も権威のあるそれが、切り口鋭いサンフランシスコ・クロニクル紙(SFC)によるもの。2014年、SFC選年間最優秀醸造家の受賞には、過去に例の無い複数名が選ばれています。それが、ティーガンとモーガンの二人でした。■ ターリーの歴史上初めてZINを始めとする古木に身を捧げる醸造家 それまでのターリーには、ジンにフォーカスする醸造責任者が在籍せずに過ごしました。意外でしょうか？先述の通りです。ジョエル・ピーターソン(レイヴェンスウッド創設者)とポール・ドレイパー(リッジ)が第一線を退いた後、次の世代のカリスマ・ジンファンデル醸造家として、マイク・オフィサーの名が挙げられます。(カーライル)現在のカリフォルニアワイン産業においては、歴史的なジンファンデルの畑を将来に承継する目的から、“ヒストリック・ヴィンヤード協会”(Historic Vineyard Society：非営利団体)が設けられる中、三者による共同発起人の一名がそのマイク・オフィサーであり、内二名がモーガン・ピーターソンとティーガン・パサラクア。世界の第一級品に相通じるファクターを備えるファイン・ジンファンデルの醸造に遡り、彼らはまず、樹齢百年を超える古木の潜在能力を尊びます。ターリーにとっては、ワイン造りのパッションをジンファンデルに捧げる醸造家が初の参画。ティーガンもまた、過去の歴史的な醸造家達がそうであったように、自己のテクニックに溺れぬミニマリストであり、ターリーの所以でもあるオールドヴァイン(古木)がもたらす深遠な味わいを適格に描写するよう、その実現を人知の面から担います。