トラジャ ランテカルア インドネシア スペシャリティー コーヒー 珈琲 自家焙煎 人気 高級 豆 粉
2,600 円 （税抜き）
★香り高くお召し上がりいただける目安
★・コーヒー豆出荷日から常温で1ヶ月以内に飲み切ることを推奨しております。保存方法直射日光、高温多湿を避けた場所で、真空状態や密封容器に入れて保管してください。販売業者（有）オフィスカワムラ カフェカンパニー山口県岩国市南岩国町1−17−45この商品は コーヒー豆
トラジャ ランテカルア インドネシア 200g
自家焙煎珈琲豆 スペシャリティー コーヒー カフェカンパニー グルメ 人気 ポイント トラジャ ランテカルア インドネシア スペシャリティー コーヒー 珈琲 自家焙煎 人気 高級 豆 粉独特の苦味とコクそれに豊かな香りが堪能できる逸品です
■ランテカルア山は標高2，300mあり、その裾野1，450m〜1，600mの地域にコーヒーは栽培されています。 昼間は気温30℃迄上昇しますが、夜は10℃程度まで冷え込みます。この寒暖の差が良質のコーヒー豆が生まれる条件となっています。
■この地域は綺麗で豊富な水があり、水洗処理設備も整っています。それに発酵工程の管理もきちんと行われていることから品質が高いコーヒー豆が安定して作られています。
■乾燥工程において、コーヒー豆をコンクリートの土間に直接敷いて乾燥させるのではなく、高床式の天日乾燥場で9〜10日かけてすべて天日によって乾燥させるやり方で品質を重視しています。 異物除去装置、比重選別機、スクリーン選別機も充実しており、管理が行届いているため、高品質の豆が生産される大きな理由と言えます。 ショップからのメッセージ 芳醇な香りと強いコク、まろやかな苦味。アフターテイストには柔らかな心地よい酸味。素晴らしいコクの持ち味は、香ばしくまた良質のビターチョコを思わせる。香りも非常に豊かでありながら、飲んだ後はすっきりと雑味が無い。こんなコーヒーもあったのかと深く印象に残る事でしょう。焙煎度合：中深煎り（フルシティーロースト） 納期について お届け指定がない場合は、1〜2日以内に発送させていただいます。（店舗休業日除く） 4