季節イベントや感謝の品、手土産にもピッタリ!定番のバウムクーヘンをカフェ青山から!
カフェ青山特製バウムクーヘン ハードMサイズ バウムクーヘン 岡山県 カフェ青山 焼き菓子 ギフト プレゼント 洋菓子 お返し 内祝い 母の日などお祝いやお返し、手土産にもピッタリ!定番のバウムクーヘンをカフェ青山から! 商品情報 名称 青山バームクーヘン ハードM 原材料名
プレーン
全卵、上白糖、薄力粉、発酵バター、食用植物油脂、トレハロース、タピオカ澱粉、アーモンドプードル、カスタードパウダー、粉糖、水飴、オリゴ糖、塩、卵黄、ベーキングパウダー、発酵バターオイル、リキュール、レモン果汁宇治抹茶
全卵、砂糖、バター、小麦粉、ショートニング、カスタードパウダー、卵黄、粉糖、粉末水飴、水飴、緑茶加工品、抹茶、食塩、洋酒、レモン果汁/トレハロース、加工デンプン、乳化剤、膨張剤、香料、増粘剤(加工デンプン、アルギン酸Na)、着色料(カルテノイド)(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジを含む)ショコラ
全卵、砂糖、バター、小麦粉、ショートニング、アーモンドパウダー、ココアパウダー、粉糖、カスタードパウダー、卵黄、粉末水飴、水飴、洋酒、食塩、レモン果汁/トレハロース、加工デンプン、乳化剤、膨張剤、香料、増粘剤(加工デンプン、アルギン酸Na)、着色料(カルテノイド)(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジを含む) 内容量 1個(直径約14.5cm)※手作りのため多少の前後がございます
※突起物の大きさも含みます 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存し、お早にお召し上がりください。 製造者または販売者 株式会社カフェ青山 岡山県岡山市北区今1−11−7 備考 6月〜9月の間、クール便でのお届けとなります。
バウムクーヘンとは
丸い長い棒に生地をかけていき、棒を回しながら直火で焼くドイツの伝統的なお菓子です。回しながら表面が焼けたら次の生地をかけてまたまた焼いていく。これを何度も何度も繰り返し太くすることでバウムクーヘンならではの層(年輪みたいに見えます)ができあがります。バウムクーヘンはなぜおめでたい?
何層も何層も生地を焼くことを繰り返すことで出来た層=年輪が、樹木の成長=年輪ができることと似ていることから、すくすくと育っていく様を想像し、特に慶時の贈り物として春夏秋冬問わず重宝されています。そして常温でも管理がしやすく、ボリュームもあるので手土産にも最適、年間のお取り寄せスイーツ・お取り寄せグルメでも常に上位に入るお菓子です。バウムクーヘンのこだわり
カフェ青山のバウムクーヘンは安心・安全にこだわっており、子供から大人までたくさんの方にご支持いただいております。軽くて口溶けの良い上質粉、繊細な発酵バターはフランス産、卵は岡山の温暖な気候で健康に育った鶏の卵を使用。一部商品に地養卵を使用し濃厚な風味を引き立てております。そして店内にショーキッチンを新設しており、お客さまに安心を届けるために安全に製作する姿を実際に見て楽しんでいただけます。 そしてバウムクーヘンをつくる繊細な火加減は熟練の職人が片時も離れることなく調整していくことで安定した味わいのバウムクーヘンが出来上がります。素材のこだわり
バウムクーヘンを構成する3大素材小麦粉・バター・卵
をカフェ青山では吟味を重ねて選定いたしております。 小麦粉/濃い焼き色と印象的な食感に仕上がります。粉そのものの味わいが濃厚で、小麦の味や香りがストレートに伝わるブランドを選定しています。 バター/フランス産の発酵バターをふんだんに使用。殺菌したクリームに乳酸菌を入れて発酵することでコクのある独特の濃厚な風味をお楽しみいただけます。 鶏卵/瀬戸内の温暖な気候と中国山地から流れてくる澄んだ水、そして消化吸収の良い選び抜かれた飼料で幸福に育った地元岡山の鶏卵を使用しています。こんな時におすすめ
母の日、父の日、敬老の日など、お父さん、お母さん、おじいちゃん、おばあちゃんへの心のこもったギフト、また日頃お世話になっている大切な方への誕生日プレゼントにもぴったりの贈り物です。バウムクーヘンはその層が年輪に見えることから、健康長寿を表しております。ぜひこちらの商品と共に日頃の感謝のお言葉を添えてプレゼントしてみてください。お祝い事や記念日に
誕生日やたくさんの記念日・特別な日、晴れの日にもバウムクーヘンは活躍します。ティーパーティーや女子会、近所の会合などにも喜ばれるお菓子です。常温で日持ちがする為、それほどシビアな保管を要しなくても済むのでご家庭のお母様にも管理が楽と大好評。子供たちのちょっとしたお菓子にもご利用いただけます。おすすめは結婚記念日!いつまでも仲睦まじくお互いが年輪のように重ねられることをお祝いしてプレゼントされる方もたくさんいます。素敵ですね!●1年目-紙婚式
●2年目-藁婚式
●3年目-革婚式
●4年目-花婚式
●5年目-木婚式
●6年目-鉄婚式
●7年目-銅婚式
●8年目-ゴム婚式
●9年目-陶器婚式
●10年目-錫婚式
●11年目-鋼鉄婚式
●12年目-絹婚式
●13年目-レース婚式
●14年目-象牙婚式
●15年目-水晶婚式
●20年目-磁器婚式
●25年目-銀婚式
●30年目-真珠婚式
●35年目-珊瑚婚式
●40年目-ルビー婚式
●45年目-サファイア婚式
●50年目-金婚式
●55年目-エメラルド婚
●60年目-ダイヤモンド婚